Holandia – rynek cebuli wchodzi w nową fazę
W ostatnich tygodniach zbiory cebuli w Holandii nie były łatwe. Opady, opady i jeszcze więcej opadów oznaczały, że można było zebrać niewiele kilogramów. W rezultacie zapasy w sortowniach pozostały bardzo ograniczone. Niektóre firmy sortujące mogłyby nawet zrobić nieco więcej, gdyby miały wystarczające zapasy. W minionym tygodniu, a właściwie dopiero w jego ostatnich dwóch dniach roboczych, sytuacja uległa zmianie. Zbiory były możliwe w coraz większej liczbie miejsc. To, co faktycznie musiało zostać zebrane w ciągu ostatnich dwóch tygodni, stanie się dostępne w najbliższej przyszłości. Oczywiście pod warunkiem, że będzie sucho.
Zmieniający się rynek
Z reguły wczesne zbiory cebuli mają najwyższe ceny i tak też było w tym roku. W ostatnich tygodniach cena worka, a tym samym cena producenta, utrzymywała się na wysokim poziomie ze względu na ograniczoną podaż. Ci, którym udało się dostarczyć cebulę wczesną, skorzystali więc na tym „rynku pogodowym”, jak można nazwać tę sytuację. Teraz, gdy podaż rośnie, sortowacze widzą, że rynek się zmienia. Obecnie nie ma rzeczywistego zwiększenia popytu, a rynek cebuli wczesnej uspokaja się i wchodzi w kolejną fazę. Jest jednak jedno „ale”. Musi pozostać wystarczająco sucho, aby można było zbierać plony. Przy zmiennej prognozie pogody nie jest to pewne.
Cena u producenta
Ceny płacone u producentów w minionym tygodniu oscylowały wokół 22-23 euro za dostawę bezpośrednią lub na podstawie wcześniejszych ustaleń. Czasami płacono nieco więcej za bardzo dobre partie. W ostatnich dniach ceny dla plantatorów były pod niewielką presją. Sortowacze nie są pewni, jak będzie wyglądał rynek sprzedaży w bieżącym tygodniu. Przy większej podaży nie mogą sobie pozwolić na uzupełnianie zapasów po zbyt wysokich cenach. Dlatego też są ostrożni. Za przerośniętą cebulę z nasadzeń, zebraną na początku sierpnia, producenci żądają 20 euro. Handel odbywa się za około 18-20 euro; dla dostaw w pierwszym tygodniu sierpnia.
W nadchodzących tygodniach rynek cebuli w Holandii powinien ustabilizować się dzięki większej podaży - i tak to właśnie wygląda. Sortowacze i pakowacze są ogólnie dość pozytywni, wskazując, że popyt jest stosunkowo dobry jak na tę porę roku. Ponadto wskazują oni, że jakość zbiorów cebuli jest jak dotąd dobra. Choć wkrótce okaże się, jak sprawy będą się miały w dłuższym okresie. Ceny worka są obecnie pod pewną presją i niewiele trzeba, aby zejść z obecnego poziomu cenowego. Jest to również typowe dla tej pory roku. Nastąpi większe zróżnicowanie cen między klasami wielkości. Cebula najlepsza jakościowo, której jest obecnie niewiele, pozostaje cenowo bez zmian. Mniejsze rozmiary nieznacznie spadną. Zakres notowań DCA cebuli w workach nieznacznie spada na 38 do 45 euro.
Notowania DCA:
Cebula workowana 35-50 mm: 38,50 euro/100 kg; (-7,2 proc.);
Cebula workowana 45/65 i 50/70 mm: 40 euro/100 kg; (-4,8 proc.);
Cebula workowana 60-80 mm: 42 euro/100 kg (-2,3 proc.);
Cebula workowana +80 mm: 43,50 euro/100 kg (-1,1 proc.).
Notowania giełdowe:
Giełda Goes
Cebula wczesna 22,50 euro/100 kg (-4,3 proc.);
Giełda Middemeer – brak notowań cebuli wczesnej
Giełda Emmeloord – brak notowań cebuli wczesnej
Raport cenowy cebuli na rynku Bronisze - 19 lipca 2024
Cebula jest już tania, co dalej?
