Holandia - wahania nastrojów na rynku cebuli
Z giełd regionalnych w Holandii, w minionym tygodniu, cebulę notowano tylko w Emmeloord. Średnia cena pozostała bez zmian, ale towarzyszył jej komentarz "mało transakcji". Oczywiście wolnych partii cebuli nie zostało już tak wiele, więc to, że transakcji jest mało, też nie jest samo w sobie zaskakujące. Istnieje jednak rozbieżność między tym, co mówią i robią gracze, a tym, co jest w sprzedaży na rynku i gdzie handel się rozwija. Handel cebulą sortowaną przebiega nieco spokojniej i to zwiększa zaufanie wśród sortowaczy. Uczestnicy rynku, którzy mają ograniczone zapasy, rzeczywiście są na rynku, ale chcą cebulę z natychmiastową dostawą. Na budowanie zapasów mało kto ma odwagę. 1 euro wystraszyło pod tym względem kilku handlowców i kupujących. Najpierw zobaczmy, czy uda się ograniczyć szkody z poprzedniej fali kupna - to rozumowanie niektórych graczy.
Różnice w podaży i popycie
Ale kupno cebuli na obecnym rynku nie jest łatwe. Plantatorzy z dobrą cebulą, którzy miesiąc temu powiedzieli "nie" dla 1 euro, teraz nie mówią "tak" dla 0,70 euro, co i tak jest całkiem realną ceną, jeśli spojrzeć na sprzedaż. Kolejnym ważnym czynnikiem niepewności jest strategia spekulantów i to, ile cebuli im zostało. Jeśli chodzi o podaż, to rynek cebuli wykazuje oznaki ożywienia. To zależy w dużej mierze od rodzaju klienta lub od tego, czy sortowacz może sobie poradzić z nieco niższą jakością. A to, przed czym przestrzega kilku handlowców i sortowaczy, to kiełkowanie. Teraz nie stanowi to problemu, ale jeśli w przyszłym tygodniu temperatura naprawdę się podniesie, to nie byłby to pierwszy raz, gdy kiełkująca cebula nagle sprawiła niespodziankę. To, co można też nazwać niezwykłym, to fakt, że o niedoborze cebuli nie słychać w tej chwili zbyt wiele. Kilka sortowni, które pracują przez cały rok, ma całkiem dobrze uporządkowany zapas roboczy, a kilka innych sortowni decyduje się teraz na dłuższy okres robót konserwacyjnych.
Cena cebuli workowanej z notowania DCA ustabilizowała się w minionym tygodniu. W przypadku drobniejszych rozmiarów cena nie spadała dalej, a grube rozmiary są nawet na plusie. Tak się składa, że rozpiętość cenowa pozostaje bardzo duża, jak w zeszłym tygodniu. Nie tylko między różnymi firmami, ale także w obrębie jednej firmy. Czy kaliber 45-65 czy 50-70, czy jakość jest nieco lepsza czy gorsza, to różnica kilku euro w cenie worka.
Cebula workowana 35-50 mm: 72,5 euro/100 kg (+3,6 proc.);
Cebula workowana 45/65 i 50/70 mm: 885 euro/100 kg (0 proc.);
Cebula workowana 60-80 mm: 82 euro/100 kg (+1,2 proc.);
Cebula workowana +80 mm: 86 euro/100 kg (+2,4 proc.).
giełda Emmeloord
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
67,50 euro/kg (0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
70,0 euro/100 kg (0 proc.).
czytaj dalej
"Po rozpoczęciu sezonu na włoską cebulę ceny powoli będą szły w dół"
W Mołdawii rozpoczął się kolejny etap wzrostu cen cebuli
czytaj dalej
Na rynkach hurtowych Uzbekistanu pojawiły się pierwsze duże partie cebuli z nowego zbioru
