Hurtowe ceny borówek ruszyły w dół, ale…
Sytuacja cenowa na polskim hurtowym rynku borówki wysokiej (borówki amerykańskiej) deserowej jest diametralnie odmienna od tego, co oglądaliśmy w końcówce lipca 2024. Wówczas ceny polskich borówek wypadały fatalnie na tle poprzednich lat. Presja na zniżkę była ogromna w zasadzie od startu tamtego sezonu, a w okolicach 21 lipca zeszłego roku średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wynosiła zaledwie 11,50 zł/kg.
Teraz borówki są dużo droższe. Bieżące ceny nie tylko są wyższe od fatalnych cen zeszłorocznych, ale pozostają rekordowe względem wszystkich pięciu poprzednich sezonów ujętych na naszym wykresie powyżej. Pozostają takie nawet mimo tego, ze w ostatnim tygodniu ponownie uaktywnił się na tym rynku trend spadkowy.
Ale, co widać na wykresie, trend zniżkowy powrócił po uprzednim umocnieniu się hurtowych cen borówki deserowej. A zatem ostatnie spadki nie przyniosły zasadniczej zmiany sytuacji. Obecnie ceny borówek deserowych w dużym hurcie to najczęściej 15,00-24,00 zł/kg. Typowo dla tych owoców mamy szeroki przedział cenowy, zależny od jakości i kalibru. Średnio to o 47 procent drożej niż średnia z poprzednich pięciu lat i aż o 70 procent powyżej cen z zeszłego sezonu.
W zaczynającym się właśnie tygodniu spodziewany jest szczyt zbiorów odmiany Bluecrop. A zatem można oczekiwać dalszych spadków hurtowych cen borówki. Ale wszystko wskazuje na to, iż ceny te i tak utrzymają przewagę nad poprzednimi sezonami, bo choć bieżąca podaż borówek rośnie, to generalnie tegoroczne ich zbiory są niskie, a do tego mniejsza jest też konkurencja cenowa ze strony innych owoców.
Wyższe pozostają też ceny skupu borówek na mrożenie. Obecnie są one na poziomie od 8,00 zł/kg do nawet 9,50 zł/kg. Dla porównania rok temu było to 6,50-8,00 zł/kg.
Peru oczekuje rekordowej ilości eksportowanej borówki.
Ile kosztuje wyprodukowanie 1 kg borówek?
Ceny borówek systematycznie obniżają się.
