Hurtowe ceny selerów trzymają się kursu
Kończy się pierwsza dekada września i sezon zbiorów selerów korzeniowych w Polsce nabiera przyśpieszenia. To zaś przekłada się na kierunek zmian cenowych. Rok temu sytuacja wyglądała w tej fazie kampanii inaczej. Wtedy rynek selerów był w przededniu bardzo fundamentalnych zmian. Niskie plony i pogorszenie pogody sprawiły, że już w połowie września 2024 roku sezonowy trend zniżki cen tych warzyw został zahamowany.
Teraz trwa on niezachwianie, sprowadzając ceny selerów w polskim dużym hurcie, w dół. Jak widać na wykresie powyżej, dynamika tej zniżkowej tendencji jest dość dokładną kopią zachowania się średniej ceny dla pięciu poprzednich sezonów. To podobieństwo jest widoczne już od początku sierpnia.
Obecnie opisywany trend zniżkowy sprowadził w dużym hurcie ceny sprzedażowe mytych i pakowanych w worki selerów do poziomu 2,00-2,60 zł/kg. Daje to przeciętną 2,30 zł/kg, a średnia wieloletnia dla notowania na dzień 8 września ma wartość 2,36 zł/kg. Na rynku widać też że nie ma mowy o szybkim końcu tej opisywanej tendencji cenowej. A zatem nadal możemy mieć scenariusz będący nawiązaniem do trendu pięcioletniego. Co to może oznaczać na przyszłość?
Widać to na naszym wykresie. Utrzymanie tegoż podobieństwa przyniesie długookresowy spadek cen, trwający do ostatniej dekady grudnia. Oznaczałoby to także minimum sezonowe dla ceny średniej gdzieś w okolicach poziomu 1,50 zł/kg oraz to, że zimą ceny byłyby relatywnie stabilne, a sezonowy ich wzrost zacząłby się w drugiej połowie lutego.
Ceny selerów w dół, ale…
