Importowane borówki przestały tanieć, ale…
Hurtowe ceny importowanych borówek mają za sobą okres bardzo dynamicznych zmian. Najpierw skokowy wzrost cen aż o 36 procent średnio dla ofert sprzedażowych w hurcie na większą skalę. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, takli wzrost cen tych owoców w lutym lub marcu, nie jest niczym nadzwyczajnym i wynika z przejściowego spadku podaży. Tak było i w sezonie obecnym, z tym że teraz ta faza wyższych cen trwała bardzo krótko, a już po tygodniu zaczął się ich spadek. Widzimy to na naszym wykresie.
Na wykresie widać dobrze dwie rzeczy. Po pierwsze – lutowy skok cen w górę, choć spory, to daleki był od tego, na jakie poziomy kwotowe wędrowały borówki rok czy dwa lata temu. Po wtóre, szybkie odwrócenie tej zwyżki sprawiło, iż teraz ceny są juz niższe niż we wszystkich trzech wcześniejszych kampaniach.
Obecnie ceny borówek w hurcie na większą skalę (zależnie od kalibru i popakowania) to 30,00-50,00 zł/kg. Najtańsze są oczywiście owoce luzem, nie konfekcjonowane. Średnia cena bieżąca to 40,00 zł/kg wobec zeszłorocznego poziomu 43,00 zł/kg. Jest ona stabilna od około tygodnia. Czy jednak ta stabilizacja ma szanse się utrzymać?
Na razie chyba tak, bo ceny borówek w Hiszpanii tez ostatnio nie spadały. Według danych Obserwatorium Cen Rządu Andaluzji (źródło: juntadeandalucia.es) w tygodniu 9. nawet nieco się umocniły, o 3,2 procent z 6,16 euro/kg na 6,36 euro/kg średnio dla producenta. Nie mniej długo to nie potrwa. Wyraźniejszy wzrost podaży (oczywiście kluczowa nadal będzie tu pogoda) powinien nastąpić w drugiej połowie bieżącego miesiąca. I wówczas ceny w Hiszpanii znów powinny zacząć spadać. Ale na naszym rynku ten trend zawsze następuje z pewnym poślizgiem czasowym.