Jabłko przemysłowe cieszy się wysokim popytem, ale…
Popyt na jabłko przemysłowe pozostaje wysoki. Oczywiście w odniesieniu do skali obrotu tym surowcem w końcowej fazie sezonu. Co ciekawe, popyt ten płynie nie tylko ze strony zakładów przetwórczych w Polsce, ale także ze strony eksporterów. Ten ostatni można opisać nawet jako ponadprzeciętnie wysoki, bowiem w poprzednich latach takie zjawisko nie występowało.
Nie każdy jednak przemysł jest tak samo mocno poszukiwany. W skupie pod eksport poszukiwany jest przede wszystkim suchy przemysł. Natomiast w krajowym przetwórstwie najbardziej kupujący sa zainteresowani jabłkiem na przeciery i na obieranie. Co nie znaczy, że nie jest wciąż skupowany też przemysł zwykły. Jest, nawet jego ceny ostatnio wreszcie wzrosły, po dłuższym okresie stabilizacji.
Generalnie, maj przyniósł ożywienie w cenach skupu jabłka przemysłowego. Widać, że surowca brakuje w stosunku do obecnego zapotrzebowania. I tak, ceny skupu zwykłego przemysłu są obecnie najczęściej na poziomie 0,80-0,80 zł/kg, co daje wzrost o blisko 5 procent. Ceny przemysłu suchego zaś to obecnie 0,90-1,10 zł/kg, co oznacza wzrost o 7,5 procent.
Jabłka na przeciery i obieranie mają teraz ceny skupu na poziomie 1,30-1,40 zł/kg najczęściej. Poszukiwane są różne odmiany, ale wydaje się, że największe zainteresowanie dotyczy Idareda.
Na giełdzie w Kaliszu (Giełda czytaj dalej
