Jakie ceny skupu porzeczek?
Średnia cena czarnych porzeczek w skupach oscylowała, w drugiej połowie czerwca br., między pułapami 7,00 i 8,00 zł/kg. Można więc uznać ze była ona relatywnie dość stabilna. Tym bardziej, że wiele podmiotów skupujących (zwłaszcza tych, które od początku oferowały wyższe ceny) utrzymało swoje oferty na niezmiennym poziomie.
Jeszcze mniejszą zmiennością wykazywały się, w tym samym okresie, ceny skupu porzeczek kolorowych. Średnia pozostawała bowiem cały czas na pułapie 1,60 zł/kg. Jak pisaliśmy już na łamach portalu fresh-market.pl, w tym sezonie, tradycyjnie zresztą, rynek kolorowej porzeczki przemysłowej jest znacznie bardziej spokojny niż w przypadku porzeczek czarnych. Zainteresowanie jest ograniczone, ale widać też spore różnice w cenach poszczególnych oferentów. Zresztą, dość znaczne jest też cały czas zróżnicowanie cen skupu porzeczek czarnych.
Obecnie ceny skupu czarnej porzeczki do przetwórstwa są najczęściej w przedziale 6,00-8,80 zł/kg. Jak widać różnica między tymi najniższymi i topowymi jest duża. I jest to głównie różnica regionalna – tam, gdzie owoców jest więcej, tam przetwórcy próbują taniej pozyskiwać surowiec. Nie ma natomiast znaczących różnic między cenami porzeczek w kisten i na mrożenie.
W przypadku porzeczek czerwonych obecne ceny skupu to kwoty z przedziału 1,20-2,00 zł/kg, ale wydaje się, że coraz więcej podmiotów, które oferowały te niskie ceny, przesuwa oferty w górę. Teraz skupów z ceną 1,20 zł/kg jest już mało. Częściej jest to 1,50-1,60 zł/kg.
Niezmiennie, jeśli chodzi o porzeczkę czarno, mamy dużo ofert sprzedażowych z ceną wyjściową znacznie powyżej poziomów opisanych powyżej. Najczęściej producenci chcą sprzedawać te owoce po 10,00-11,00 zł/kg, a porzeczki zbierane ręcznie po 12,00 zł/kg, a nawet po 13,00 zł/kg.
Raport o cenach porzeczki na rynku Bronisze - 26 czerwca 2024
Zmiana cen w porównaniu do poprzedniego okresu wynosi czytaj dalej
