Jest już pierwsza POLSKA fasolka szparagowa

Na razie pogoda tej wiosny bywała dość kapryśna. Bywało bardzo ciepło, ale i zimno. ostatnio mieliśmy większe spadki temperatur. Relatywnie ciepło było też w ostatniej fazie kalendarzowej zimy. Generalnie pogoda sprzyjała temu, aby sezon mógł startować dość wcześnie, podobnie jak w zeszłym roku, gdy mieliśmy też łagodną końcówkę zimy.

W tym roku zatem piszemy o początku kampanii handlowej dla krajowej fasolki szparagowej już w pierwszej dekadzie kwietnia, podobnie jak w zeszłym roku (dwa lata temu mogliśmy to zrobić dopiero na początku trzeciej dekady kwietnia). Ale rok temu, po wczesnym starcie sezonu, mieliśmy zimny kwiecień, co zahamowało wzrost podaży i "zakonserwowało" ceny do maja. Jak będzie w tym roku?

Początek handlu fasolką szparagową z polskich szklarni odbywa się w lokalnym hurcie na podobnym poziomie cenowym co w zeszłym roku. Wówczas hurtowe ceny na starcie kampanii handlowej były na poziomie 40,00-50,00 zł/kg, a pierwsze notowania miały miejsce to 8-9 kwietnia. Teraz ceny na giełdzie kaliskiej są na poziomie 40,00 zł/kg. Ale w zeszłym roku od razu mieliśmy po pierwszej dobie notowań spadek z 40,00-50,00 zł/kg na 40,00 zł/kg. Teraz cena się ie zmieniła. Dodajmy, że dwa lata temu sezon startował również cenami w okolicy 45,00 zł/kg średnio, ale było to po 20 kwietnia?

Jak będzie zatem cena w okolicach 20 kwietnia bieżącego miesiąca? Wszystko zależy od pogody. Ceny fasolki szparagowej są bardzo silnie z nią skorelowane. Ciepła wiosna oczywiście przyniesie szybkie znaczące spadki tych cen. Ale pogoda w kwietniu (a i w maju) potrafi grymasić, więc ten zniżkowy scenariusz wcale nie jest przesądzony. Rok temu, po początkowym szybki spadku, chłodna pogoda ustabilizowała hurtowe ceny fasolki na poziomie 40,00 zł/kg aż do początku maja.