Kazachstan – wzrost produkcji jabłek
W Kazachstanie rośnie powierzchnia sadów i produkcja jabłek, a w 2024 roku kraj planuje osiągnąć pełną samowystarczalność na ten produkt. W ciągu ostatniego roku sadownicy republiki zwiększyli produkcję jabłek o 45 tysięcy ton, podaje ElDala.kz.
„Ciekawe są statystyki za miniony rok. W Kazachstanie zacząto uprawiać znacznie więcej jabłek. Czyli według danych z 2020 roku wyprodukowano około 260 tysięcy ton jabłek. To o 45 tys. ton więcej niż przed rokiem, co daje wzrost produkcji to prawie 20 procent. To jest wynik, to jest sukces naszych rolników!” - napisał na Facebooku Jerbol Jesseniejew, dyrektor zarządzający kompleksu rolno-przemysłowego Krajowej Izby Przedsiębiorców „Atameken”.
Zaznaczył, że każdemu mieszkańcowi kraju należy zapewnić lokalne i pyszne jabłka. Według wstępnych obliczeń kraj potrzebuje około 1 miliona 300 tysięcy ton jabłek rocznie. Opiera się to na założeniu, że każdy Kazachstan powinien jeść co najmniej jedno jabłko dziennie.
„Jedno jabłko dziennie to najlepsze rozwiązanie dla zdrowia narodu. Zamiast spożywać słodzone cukrem napoje, frytki i różne niezbyt zdrowe potrawy. Obliczenie jest bardzo proste, waga jednego jabłka to około 200 gramów, przeciętny Kazachstan potrzebuje około 72 kg jabłek rocznie. I tak okazuje się, że jest to ponad 1 milion ton ”- zauważył Jerbol Jesseniejew.
Biorąc pod uwagę możliwości eksportu i przetwarzania owoców do produkcji soków naturalnych, dżemów, otwierają się możliwości biznesowe w tym obszarze.
Wcześniej minister rolnictwa Saparchan Omarow zaznaczył, że dziś Kazachstan konsumuje 344,3 tys. ton jabłek rocznie, z czego 144 tys. ton jest importowanych. Przewidywane jest nasycenie rynku krajowego poprzez założenie nowych intensywnych sadów na powierzchni 6,6 tys. ha. Sady będą skoncentrowane w głównych regionach upraw drzew owocowych: Ałmaty, Żambył, w obwodzie turkiestańskim oraz w Szymkencie.
