Kolejne zwyżki cen skupu jabłek przemysłowych

2022-03-11 08:00

Ostatnie dni przyniosły wzrost aktywności strony popytowej, jeśli chodzi o rynek jabłka do przetwórstwa. Ceny skupu jabłek przemysłowych znów rosły i to dzień po dniu. W niektórych punktach skupu zmiany te były wręcz skokowe. Wszystko napędzane wysokim popytem na surowiec. Popytem wciąż wyższym niż bieżąca oferta strony podażowej, czyli sadowników.

Ceny skupu zwykłego przemysłu wzrosły do poziomu 0,53-0,57 zł/kg, co daje średnią 0,55 zł/kg. To poziom nie tylko najwyższy w bieżącym sezonie, o 150 procent (2,5 raza) większy od poziomu średniego 0,22 zł/kg w dołku z listopada 2021. To również poziom o jednego grosza wyższy niż najwyższa cena średnia w sezonie 2020/2021!

Dla cen przemysłu suchego te porównania wyglądają jednak inaczej. Obecne ceny skupu takiego jabłka to 0,56-0,60 zł/kg, co daje średnią 0,58 zł/kg. Od dołka z listopada 2021 roku to drożej o 123 procent (0,26 zł/kg). Natomiast w sezonie 2020/2021 najwyższa cena średnia, według danych naszego redakcyjnego monitoringu cenowego fresh-market.pl, wyniosła 0,63 zł/kg – niemal dokładnie rok temu, bo na początku trzeciej dekady marca 2021 roku.

Sadownicy zastanawiają się, czy należy teraz oczekiwać kolejnych prób zbicia rosnących cen, jak to miało miejsce kilkakrotnie w ostatnich miesiącach? Prób podejmowanych oczywiście przez dużych graczy kupujących surowiec do przetwórstwa.