Krajowe ogórki szklarniowe – na razie typowy trend cenowy
Ogórki z krajowych szklarni są obecne na polskim rynku hurtowym niemal nieprzerwanie przez cały rok. Ale między grudniem i lutym ich podaż bardzo mocno maleje, a czasami warzywa te zimą wręcz znikają z oferty lokalnych giełd hurtowych. Za to w lutym, w drugiej połowie miesiąca mamy już wyraźnie zarysowany trend wzrostu podaży polskich ogórków szklarniowych, choć oczywiście jeszcze musi minąć sporo czasu, zanim nawiążą one bezpośrednią konkurencję ilościową z importem.
Jak zatem kształtują się ceny sprzedażowe polskich ogórków szklarniowych na początku tego wielkohurtowego sezonu 2024? Jak widać na wykresie powyżej, przebieg ich zmian był w mijającym tygodniu typowy dla tej fazy kampanii. Cena średnia bieżąca pokrywała się dość dokładnie z ceną średnią z poprzednich pięciu sezonów.
Obecnie krajowe ogórki szklarniowe mają ceny sprzedażowe w hurcie na nieco większą skalę w przedziale 12,00-13,00 zł/kg, co daje średnią 12,50 zł/kg, wobec poziomu 12,00 zł/kg dla średniej wieloletniej. Wykres pokazuje też jednoznacznie, czego należy oczekiwać w kolejnych tygodniach – trend spadkowy będzie dominujący, tym bardziej, że synoptycy zapowiadają poprawę pogody.
A jak kształtowały się ostatnio, w polskim dużym hurcie, sprzedażowe ceny ogórków importowanych? Obecnie jest to najczęściej 9,00-12,00 zł/kg dla ogórków hiszpańskich. Podobnie jak w segmencie ogórków krajowych ostatnie dni przyniosły spadki tych cen. Ale i tak bieżąca średnia 10,50 zł/kg pozostaje o niemal 11 procent wyższa rok do roku.
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
Rzućmy jeszcze okiem na najnowsze dane GUS o imporcie ogórków do Polski. Jak widzimy, w okresie październik – grudzień 2024 roku pozostawał on w zasadzie stabilny, co sprawiło, iż w grudniu był już wyższy niż w tym samym okresie rok i dwa lata temu. Patrząc na ten wykres można też prognozować jego wzrost w styczniu, a następnie systematyczny spadek od lutego, to jest w okresie, w którym rośnie udział ogórków rodzimych w naszym rynku.
Z danych GUS wynika, że w grudniu 2024 Hiszpania utrzymała pozycję lidera w dostawach tych warzyw na polski rynek (z wolumenem 5,1 tys. ton wobec 4,3 tys. ton miesiąc wcześniej). Druga była Grecja (z wolumenem 2,5 tys. ton wobec 2,3 tys. ton w listopadzie) ,a trzecie Niemcy (1,4 tys. ton, bardzo podobnie jak w listopadzie). Wyraźnie spadł za to import z Rosji. W grudniu było to 0,5 tys. ton wobec 1,1 tys. ton miesiąc wcześniej.
Pestycydy znalezione w rosyjskich ogórkach na granicy polskiej.
Marokańskie ogórki pozostają najtańsze w Europie, ale utrzymują silną obecność na rynku.
Ukraina zauważa wzrost cen ogórków
Raport cenowy rynku ogórków w Hiszpanii - 14 lutego 2025
