Kto choć raz zahamował na rynku cebuli?
Jeszcze w lutym było wielu producentów, którzy koniecznie chcieli piątki za cebulę (to jest 50 euro za 100 kg - przyp. tł.). Teraz jest połowa kwietnia i pytanie brzmi, czy uda im się utrzymać dwójkę.
Jak przystało na handel cebulą, różni gracze mają różne interesy. Nie ma nic złego w przyjmowaniu stanowczych oświadczeń z przymrużeniem oka. Jedna rzecz jest już jasna. Zaufanie do cebuli nie spadło, ale całkowicie zniknęło. Sortowacze starają się utrzymywać zapasy robocze na jak najniższym poziomie, ponieważ to, co wydaje się, że można teraz kupić, może okazać się zbyt drogie w przyszłym tygodniu. Producenci widzą również, że ceny spadają na giełdach regionalnych i licytują, zanim rynek spadnie jeszcze bardziej. W zeszłym roku po targach Fruit Logistica w Berlinie koło zamachowe się rozkręciło, w tym roku sytuacja jest dokładnie odwrotna.
Myślenie życzeniowe
Trudno racjonalnie wytłumaczyć zachowanie kupujących i sprzedających w tak różnych okolicznościach. W styczniu wciąż było wielu producentów, którzy odrzucali oferty w wysokości (wysokich) 40 euro, ponieważ cebula musiała w tym roku osiągnąć cenę co najmniej 50 euro. Mówiąc wprost, kupujący ustalają teraz cenę. W sytuacji, gdy ceny dla producentów spadają w kierunku kosztów, a nastroje nie ulegają poprawie, z pewnością jest coś, co można powiedzieć, aby rolnik się z tym zgodził. Dla rynku lepiej byłoby zapewnić bardziej stopniową podaż, ponieważ plantatorzy są plantatorami, ale dla indywidualnego rolnika ma sens, aby nie zostać z niesprzedawalną cebulą na samym końcu. Gdzieś można by się spodziewać, że w pewnym momencie ktoś wciśnie hamulec i powie: nie ma sensu dalej spadać. Pozbywanie się większej ilości cebuli nie pomaga. To jednak może być trochę myślenie życzeniowe.
Na tak słabym rynku staje się jasne, że sprzedaż w czasie nie jest pozbawiona ryzyka. Odrzucenia powtarzają się co tydzień, nawet w przypadku partii zakupionych zaledwie kilka tygodni temu. Wiele osób wytyka się palcami. Czy jest to uzasadnione we wszystkich przypadkach, to inna sprawa, ale w każdym razie nie poprawia to wzajemnych relacji.
Notowania DCA cebuli w workach zrobiły w 15. tygodniu kolejny duży krok w tył. Różnice w cenach pozostają jednak duże. Najbardziej uderzające w omawianym tygodniu było jednak to, że wśród grubszych rozmiarów wystąpiły największe zniżki.
Notowania DCA:
Cebula workowana 35-50 mm: 21,50 euro/100 kg; (-17,3 proc.);
Cebula workowana 45/65 i 50/70 mm: 27 euro/100 kg (-3,6 proc.);
Cebula workowana 60-80 mm: 34 euro/100 kg (-12,8 proc.);
Cebula workowana +80 mm: 38 euro/100 kg (-13,6 proc.).
Notowania giełdowe:
Giełda Goes
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
21 euro/100 kg (-8,7 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
23 euro/100 kg (-9,8 proc.).
Giełda Middemeer
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
19 euro/100 kg (-9,5 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
22 euro/100 kg (-6,4 proc.).
Giełda Emmeloord
Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
brak notowania od 14. tygodnia,
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
22 euro/100 kg (-6,4 proc.).
Ceny cebuli na Ukrainie - raport z dnia 15 kwietnia 2024 roku
Data: 2024-04-15
Jedn.: kg
Cena min.: 6.29
Cena maks.: 6.29
Zmiana: 0.0%
Produkt: Cebula żółta (dom)
Data: 2024-04-15
Jedn.: kg
Cena czytaj dalej
Ceny cebuli obranej w punktach skupu
