Mandarynki zróżnicowanie jakości i cen

2021-11-23 10:00

Do szczytu sezonu mandarynkowego w Polsce pozostało niewiele czasu. Handel tymi owocami przyśpiesza, zarówno pod względem podaży, jak też i popytu. Jednak dynamika obu tych trendów nie równoważy się. Inaczej to wyglądało w końcówce października i pierwszej połowie listopada, a inaczej teraz.

Koniec zeszłego miesiąca i początek bieżącego przyniosły wyraźny wzrost podaży mandarynek. Dostępne były i greckie i hiszpańskie, a nawet bardziej egzotyczne, z Ameryki Południowej. Ich ceny w hurcie spadały i to dynamicznie, bo popyt na te owoce (wczesnych odmian, mniej popularnych wśród konsumentów) był ograniczony. Poza tym problemem była i jest jakość, a głównie wygląd owoców, co też wpływało na popyt i ceny. W handlu hurtowym na większą skalę ceny spadły w omawianym okresie o 14 procent i ustabilizowały się w przedziale 5,00-7,00 zł/kg.

W ostatnich dniach widać było wzrost różnic w jakości mandarynek. Na rynek zaczęły też trafiać odmiany średniopóźne (głównie Clemenules), zdecydowanie bardziej popularne wśród konsumentów. To zmieniło dynamikę cen na polskim rynku. Gorsze jakościowo i mniej popularne odmiany jeszcze nieco potaniały, a ładne klementynki mają ceny powyżej przywołanego przedziału. Teraz mandarynki w handlu hurtowym na większą skalę są oferowane najczęściej od 4,50 zł/kg do 8,00 zł/kg, ale są i droższe. Są też tańsze, bo markety w promocjach oferują owoce o gorszym wyglądzie i małych kalibrów w cenach na poziomie 3,50-4,50 zł/kg w promocjach.

Kampania mandarynkowa, a szerzej cytrusowa w Hiszpanii przebiega pod znakiem wielu trudności i problemów. Chodzi i o problem w dostępie do wody, o wzrost kosztów i nasilenie się chorób na plantacjach. Z drugiej strony są problemy z logistyka i bieżącym popytem, który jest słabszy niż oczekiwano.

Ceny hiszpańskiego producenta, jeśli chodzi o mandarynki, mocno dołowały (-30 procent w okresie 42-45 tydzień) i są niższe od zeszłorocznych. Średnio 0,35 euro/kg w tygodniu 45 wobec 0,46 euro/kg rok wcześniej. Bardziej stabilne były ceny hurtowe (-1 procent w tygodniach 44 do 45), ale i one są niższe od zeszłorocznych – średnio było to 0,68 euro/kg wobec 0,89 euro/kg rok wcześniej (ceny na podst. raportu juntadeandalucia.es).