Meksyk – mniejsza produkcja awokado
Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) produkcja awokado w Meksyku w sezonie 2021/2022 zmniejszy się o 8 procent w porównaniu z poprzednim sezonem, czyli do 2,33 mln ton.
Spadek wielkości zbiorów spowodowany jest rekordowymi zbiorami owoców w poprzednim sezonie, po których drzewa muszą odpocząć. Dodatkowymi negatywnymi czynnikami były upały i brak opadów obserwowane we wszystkich stanach z wyjątkiem Michoacan.
Eksport awokado z Meksyku w sezonie 2021/2022 wyniesie 1,33 mln ton, czyli o 8 procent mniej niż w sezonie 2020/2021. Głównym krajem importującym meksykańskie awokado są Stany Zjednoczone, gdzie trafi 1,04 mln ton owoców. Oprócz USA, meksykańskie owoce są wysyłane do Kanady, Japonii, Francji i Hiszpanii.
Meksyk jest największym producentem awokado na świecie, odpowiadającym za 30 procent całkowitej światowej produkcji. Hass jest główną odmianą awokado produkowaną w Meksyku (97 procent), a Criollo i Fuerte stanowią pozostałe 3 procent. Powierzchnia uprawy awokado w kraju wynosi 227.126 ha, z czego 225.910 ha jest owocujących. Średni plon w kraju wynosi 10,3 ton/ha. Szczyt zbiorów przypada na okres od października do lutego. Producenci w kraju dostarczają mniejszy wolumen w marcu i maju, a okres najniższego plonowania przypada od czerwca do września.
Dla meksykańskich konsumentów awokado jest ważną częścią codziennego menu. Jednak spożycie tego owocu w przeliczeniu na jednego mieszkańca wynosi zaledwie 7 kg rocznie i ostatnio nie wzrosło z powodu wysokich cen na rynku krajowym spowodowanych rosnącym światowym popytem na awokado.
Stan Michoacán produkuje najwięcej awokado w Meksyku, co stanowi 75 procent całkowitej produkcji w kraju. Zbiory awokado w tym stanie w sezonie 2021/2022 prognozowane są na 1,78 mln ton, czyli o 9 procent mniej niż w poprzednim sezonie. Michoacán jest również jedynym stanem posiadającym pozwolenia fitosanitarne na eksport awokado do USA, przy czym stan ten eksportuje zazwyczaj około 85% swojej produkcji. Jalisco jest drugim co do wielkości producentem awokado w Meksyku, z wydajnością 250.000 ton.
Chile – wzrost produkcji awokado
Import awokado po II kw. 2021 r.
Globalny rynek awokado
