Mniejszy popyt na gruszki przemysłowe, a ceny?
Szczytowy okres w sezonie skupu gruszek przemysłowych zdecydowanie należy do przeszłości. W tym roku i tak trwał on dłużej niż zwykle. Teraz rynek wszedł teraz w okres jesienno-zimowy kampanii. Popyt na gruszki przemysłowe spadł, co jest zjawiskiem sezonowym. Ale w ujęciu względnym, w stosunku do takiej samej fazy w poprzednich sezonach, nadal jest pod tym względem całkiem dobrze.
I widać to po cenach skupu gruszek do przetwórstwa. Utrzymują się one bowiem na stabilnym poziomie od trzeciej dekady października br. Jest to najczęściej 0,90-1,20 zł/kg. Nieco mniej (-9 procent) niż w połowie października br., ale tyle samo, co przez większość września.
Obecny poziom średniej ceny skupu gruszek jest jednak nieco niższy niż rok temu. To 1,05 zł/kg w stosunku do zeszłorocznego pułapu 1,15 zł/kg, czyli rok do roku mamy spadek o 9 procent. I to przy niższych zbiorach tegorocznych. Ale nie tylko podaż się tu liczy. Ważny jest też popyt i to w ujęciu całościowym, jak i w danym momencie. Jeśli chodzi o sektor przetwórstwa gruszek, to istotny będzie koniec bieżącego miesiąca. Rok temu końcówka listopada przyniosła wyraźny wzrost cen skupu tego surowca. Jak będzie tym razem? W segmencie deserowym gruszki już drożeją.
Raport cenowy dotyczący gruszek na rynkach hurtowych w Polsce z dnia 13 listopada 2024 roku
Argentyna gotowa do zwiększenia produkcji jabłek i gruszek
Jabłka i gruszki: Włochy krajem najbardziej dotkniętym gradobiciami dużego rozmiaru
