Mołdawia – ziemniaki będą tanieć, ale…
W tym roku okres wysokich cen młodych ziemniaków w Mołdawii będzie prawdopodobnie o 10-12 dni krótszy niż w ubiegłym roku. Stabilna podaż tego produktu pojawiła się na rynku mołdawskim na początku maja – około dekadę później niż w 2020 roku. Robocza cena hurtowa ukształtowała się dopiero w połowie zeszłego miesiąca, średnio 18 lejów/kg, czyli 1,01 USD/kg (3,68 zł/kg), co w przybliżeniu odpowiadało poziomowi cen początkowych tego produktu z zeszłego roku. Ponadto cena hurtowa ziemniaków – zarówno importowanych, jak i produkcji lokalnej – spadała tygodniowo o 4 leje/kg, to jest o 0,22 USD/kg (0,82 zł/kg), osiągając 9 lejów/kg, czyli 0,5 USD/kg (1,84 zł/kg) pod koniec pierwszych dziesięciu dni czerwca. To już o 0,5-1,0 leja/kg mniej niż ubiegłoroczny poziom w tym samym czasie.
Tymczasem, jak pokazują dane monitoringu EastFruit, w poprzednich dwóch latach w dniach 12-15 czerwca poziom cen hurtowych młodych ziemniaków w Mołdawii gwałtownie spadł, o około 35-45 procent - do 7-8 lejów/kg, czyli 0,39-0,45 USD/kg (1,43-1,64 zł/kg po obecnym kursie średnim). Czy biorąc pod uwagę dynamikę cen w okresie maj-czerwiec 2021 roku, można przypuszczać, że ziemniaki na rynku mołdawskim w najbliższym czasie gwałtownie potanieją? Operatorzy krajowego rynku owoców i warzyw uważają, że proces obniżania średniego poziomu cen ziemniaków prawie na pewno będzie kontynuowany, ale jest mało prawdopodobne, aby proces ten „nabrał charakteru lawinowego.”
Z jednej strony poziom cen będzie „naciskany” przez niski popyt ze względu na niską siłę nabywczą ludności, dostępność alternatyw – niedrogich produktów z importu w sieciach supermarketów i tanich ziemniaków z zeszłego roku.
Ponadto, jak twierdzą plantatorzy warzyw, w tym roku „nie uwzględnili jeszcze systemów nawadniania, a w strukturze kosztu własnego ziemniaków mołdawskich koszt nawadniania wynosi co najmniej 30-35 procent”. W konsekwencji, według ich wstępnych szacunków, „jeżeli ceny młodych ziemniaków w najbliższym czasie spadną poniżej 5 lejów/kg, to ich komercyjni producenci nadal pozostaną w strefie opłacalności.”
Ale z drugiej strony wielu dużych producentów najprawdopodobniej nie będzie spieszyć się ze zbiorami ziemniaków i ich masowymi dostawami na rynek krajowy w pierwszej połowie lata.
Hiszpania – zbiory ziemniaków w Kastylii-Leon zapowiadają się dobrze
