Na koniec sezonu braknie jabłek, a start nowych zbiorów wczesny nie będzie
Rok temu zapasy jabłek w Polsce nie były wysokie w końcówce sezonu, ale za to mieliśmy bardzo wczesny start zbiorów jabłek wczesnych. Pierwsze notowanie cen odmiany Early Geneva w hurcie na większą skalę miało wówczas miejsce 28 czerwca. W tym sezonie zapasy są jeszcze mniejsze. I to dużo mniejsze. Według szacunków WAPA to spadek rok do roku o około 30 procent. Tyle tylko, że w czerwcu br. nie ma mowy o handlu wczesnymi jabłkami. Nowy sezon wystartuje znacznie później niż rok temu.
Mamy więc taką sytuację, że starych jabłek jest już bardzo mało, a na nowe trzeba jeszcze poczekać. Jak się to przekłada na ceny tych owoców w polskim hurcie? Ceny są wysokie. Ale w dużej mierze to ceny wirtualne. A do tego w ostatnich tygodniach mieliśmy wręcz tendencje do korekt zniżkowych na cenach jabłek w dużym hurcie.
Może wyglądać to jak paradoks, że przy bardzo niskiej podaży trend zwyżkowy cen tych owoców został zastopowany, a nawet są tu jakieś obniżki. Ale to logiczne, bo przy tak małej dostępności jabłek i przy wysokich ich cenach, niewielu eksporterów jest w stanie znaleźć chętnych na polskie jabłka. Do tego sieci handlowe też nie chcą podnosić cen. Kolejny czynnik to jakość i kaliber. Bardzo duża cześć tego, co pozostało w komorach to towar przeciętny lub marny pod względem jakości i w mniejszym kalibrze.
Dlatego ceny polskich jabłek na koniec czerwca nie są wyższe niż te z pierwszej połowy miesiąca. Nie ma też widoków na ich wzrost w lipcu. są rekordowe, ale i, jak pisaliśmy wyżej, w znacznym stopniu wirtualne, bo handel jest już mało intensywny. W grze został głównie Idared, Gloster, trochę Jonagoreda i Golden, który teraz, co ciekawe, ma gorsze zejście, bo polski Golden stał się droższy niż ten z Woch, więc importerzy z Egiptu się od niego odwrócili. Ceny tych jabłek za wagę to obecnie najczęściej nieco ponad 3,00 zł/kg. Ceny na sort (a tak kupują bardzo nieliczni) to 3,80-4,50 zł/kg.
"Okno handlu się zamyka, ale pozostajemy wierni jabłkom"
"Południowa Afryka stała się ważnym źródłem jabłek w Indiach"
