Nadchodzi szczyt podaży ogórka szklarniowego, a co z gruntowym?
Wraz z początkiem lipca zaczyna się w Polsce okres szczytowy w podaży ogórków szklarniowych. Jednak ten szczyt bywa cenowo bardzo różny w zależności od sezonu. Jak wiadomo, ogórki, ich bieżąca podaż, a konsekwencji i ceny, są silnie skorelowane z warunkami pogodowymi. A te w bieżącym sezonie wciąż są dalekie od optymalnych.
Obecnie, u progu fazy sezonu z najwyższą podażą, ceny sprzedażowe ogórków szklarniowych w polskim dużym hurcie nie nalezą do najniższych. Co prawda dzisiejsze notowanie jest niższe od tego sprzed roku, ale na wykresie widać, ze to chwilowe zjawisko. Zaraz sytuacja się odwróci. Generalnie ceny należą do najwyższych w ostatnich latach i są o blisko 19 procent powyżej pułapu średniej z poprzednich pięciu sezonów.
Aktualnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie to bowiem 2,50-4,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju. Na wykresie widać też że bieżąca sytuacja cenowa jest względnie dużo lepsza niż w maju czy też w połowie bieżącego miesiąca, gdy ceny spadały znacząco. Pokazuje to jednak również to, że sytuacja na tym rynku jest bardzo dynamiczna i potrafi się radykalnie zmieniać w krótkich okresach.
Na ceny ogórków szklarniowych pewien wpływ mają ceny ogórków gruntowych. Tu korelacja nie jest aż tak mocna, ale jest. A z ogórkiem gruntowym są duże problemy. Zimna pogoda i presja chorób spowodowały, że jego podaż bieżąca jest bardzo ograniczona. Na wielu polach uprawa ogórków w ogóle się na udała i trzeba je było wysiewać kolejny raz.
Ceny ogórka gruntowego w małym hurcie to 3,40-5,50 zł/kg, zależnie od rejonu raju, jakości i kalibru. Generalnie jest to taniej niż w tym samym czasie zeszłego sezonu (który też nie był obfity w te warzywa). Na razie też nie ma co liczyć na wyraźną poprawę w dostępności ogórka gruntowego. A wielu uczestników rynku uważa, że będzie go mało p[rzez cały sezon.
W Poznaniu, na rynku hurtowym WGRO, ceny ogórków gruntowych czytaj dalej
Eksport marchewki i ogórków z Uzbekistanu w I kwartale 2025 roku.
