Ogórki szklarniowe tańsze, ale czy tanie?
Nowy sezon krajowych ogórków szklarniowych powoli nabiera skali, chociaż upłynie jeszcze nie mało czasu warzywa te staną się poważną konkurencją dla importu. A jak wygląda sytuacja podażowa i cenowa w segmencie ogórków szklarniowych importowanych? O danych GUS dla importu ogórków w listopadzie 2024 pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (niedługo powinny być dostępne dane za grudzień).
źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS
W listopadzie sprowadzono do naszego kraju nieco mniej ogórków niż rok wcześniej, ale wolumen nie odstawał zbytnio od normy. Widzimy też na wykresie, że do marca będzie on się utrzymywał na mniej więcej stałym poziomie. Dopiero bowiem wtedy pozycja ogórków krajowych na rynku będzie na tyle mocna, aby eliminować import z konkurencji. Oczywiście wzrost podaży krajowego ogórka szklarniowego będzie widoczny już w lutym i znajdzie przełożenie na ceny hurtowe.
W zeszłym roku wyraźniejszy trend spadkowy zarysował się tu w drugiej dekadzie lutego. Średnia cena sprzedażowa w hurcie spadła z poziomu 13,00 zł/kg (20 lutego 2024) do 8,00 zł/kg na początku marca. Teraz może być podobnie, bo ceny bieżące są na zbliżonym pułapie do zeszłorocznych. Obecnie krajowe ogórki w hurcie na nieco większą skalę są sprzedawane po 12,00-15,00 zł/kg, co daje średnią 13,50 zł/kg. Rok temu wskaźnik ten oscylował na poziomie 12,50-13,00 zł/kg.
Oczywiście bardzo dużo zależy tu od sytuacji na rynku ogórków importowanych. Jeśli do Polski będą napływały duże wolumeny tanich ogórków, to wymusi to szybszy spadek cen oferty krajowej. Na razie ogórki szklarniowe z importu taniały – ich średnia cena w hurcie na większą skalę spadła z 15,00 zł/kg w połowie stycznia br. do 10,00 zł/kg, czyli o jedną trzecią.
Można powiedzieć zatem, że jest dużo taniej. Ale czy to oznacza, że jest już tanio? Raczej nie. Obecne ceny są porównywalne do tych sprzed roku. Wtedy średnia wahała się między 8,50 i 10,00 zł/kg. Oczywiście to dużo taniej niż w lutym 2023, gdy cena średnia sięgała 16,50 zł/kg, ale wtedy był podażowy kryzys na ogórkowym rynku i ceny ekstremalnie wysokie.
A jak wygląda sytuacja w Hiszpanii? Obecnie ceny ogórków długich (typu Frances) na aukcjach w Almerii osiągają poziom 1,25-1,42 euro/kg. W minionym tygodniu notowano ich wzrost z poziomu 1,05-1,28 euro/kg. Dla porównania – w okolicach 5-7 lutego 2024 roku ceny te były najczęściej w przedziale 0,80-0,95 euro/kg, a więc wyraźnie taniej.
Oznaczać to może, że w najbliższym czasie ceny ogórków importowanych będą w polskim hurcie raczej się umacniać, a nie spadać. A to oznacza, iż nie będzie też presji na zniżkę cen polskich ogórków.
Ogórki i papryka znacznie podrożały.
Almeria: rośnie obszar uprawy melonów, pomidorów i ogórków.
