Początek sezonu przyniósł spadek cen polskich borówek
Ostatni tydzień przyniósł początek sezonu handlowego rodzimych borówek wysokich (borówek amerykańskich) w polskim hurcie na większą skalę. Na rynek zaczęło trafiać wyraźnie więcej tych owoców, a to przełożyło się na ewolucję cen.
W hurcie, tak na lokalnych giełdach, jak i w tym na większą skalę, polskie borówki zaczęły szybko tanieć. Widzimy to na wykresie poniżej. Od 20 czerwca br. średnia ich cena borówek przeznaczonych na rynek świeży spadła o 29 procent. Obecnie ceny sprzedażowe tych owoców są najczęściej w przedziale 24,00-36,00 zł/kg, zależnie od rodzaju i wielkości opakowania.
Oczywiście, są to dużo lepsze ceny niż rok temu (w notowaniu z 2 lipca to +100 procent rok do roku), ale tylko dlatego, że zeszły sezon borówkowy miał fatalny początek. Obecna cena przeciętna jest wyższa od średniej z minionych pięciu lat już tylko o niecałe 3 procent. A mogło być jeszcze taniej, bo ten wczesny rynek polskiej borówki jest mocno niedojrzały pod względem dystrybucji. Brakuje skupu do przetwórstwa, brakuje eksportu, a sieci handlowe często jeszcze mają zapasy borówek importowanych.
Na szczęście dla polskich producentów w tym roku ceny borówek z importu są generalnie wyższe od zeszłorocznych. Widzimy to na drugim wykresie. Obecnie w hurcie na większą skalę ceny sprzedażowe borówek importowanych to 20,00-28,00 zł/kg, czyli o 66 procent wyżej w relacji rok do roku.
Jakie są perspektywy cenowe dla polskich borówek? Wydaje się, że niskie tegoroczne zbiory są więcej niż pewne. I ten podażowy czynnik będzie decydujący. Co więcej, rynek szybko wejdzie w okres pełnego sezonu. Ruszy na dużą skalę eksport (bo w Europie brakuje atrakcyjnych cenowo owoców), a import już jest w fazie schyłkowej swojego sezonu. Rusza też powoli skup do przemysłu. Pierwsze proponowane ceny są na poziomie 8,00 zł/kg. Nie jest to cena marzeń producentów borówki, ale to poziom nawiązujący do zeszłego sezonu, czyli mamy typową strategię otwarcia kampanii, stosowaną w tym roku przez przetwórców owoców.
1 lipca to Dzień Polskiej Borówki i początek sezonu 2025 roku.
Porównanie cen borówek w Ukrainie, Polsce, Gruzji i Uzbekistanie.
