Porzeczka czerwona – jeszcze są chętni
Tegoroczna kampania skupu porzeczek do przetwórstwa w naszym kraju w zasadzie już się zakończyła. Ale jak to bywa w takich sytuacjach – a chodzi o nietypowe sezony z wczesnym startem i również z wcześniejszym niż zazwyczaj końcem, wciąż na naszym rynku są podmioty, które chętnie kupiłyby jeszcze porzeczki, żeby zrealizować swoje plany.
Teraz, na początku sierpnia takich podmiotów zostało zaledwie kilka. Ale i porzeczek jest już bardzo, bardzo mało. I w grę wchodzą tu tylko porzeczki czerwone. O niskiej podaży tych porzeczek świadczy ewolucja ich cen na rynku świeżym.
Jeszcze niedawno dominujące poziomy ich cen w małym hurcie to było 5,00-7,00 zł/kg. Teraz to najczęściej 7,00-12,00 zł/kg, a już pojawiły się oferty producentów z cenami na poziomie 15,00-20,00 zł/kg! Owoców zostało bardzo niewiele.
I widać to też w cenach skupu porzeczki czerwonej do przetwórstwa. Konkretnie są to owoce kupowane na mrożenie. I obecnie ich ceny to najczęściej 2,10-2,15 zł/kg. Zaś regularny sezon kończył się w pierwszej połowie ubiegłego miesiąca z cenami na poziomie 1,20-2,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju i przeznaczenia surowca. Porzeczki na mrożenie miały wówczas ceny 1,60-2,00 zł/kg.
