Produkcja warzyw gruntowych w Polsce w 2020 r.
Zazwyczaj dane o produkcji upraw rolnych i ogrodniczych za dany rok są przez GUS publikowane w kwietniu/maju roku kolejnego. Daje to analitykom choćby narzędzie porównawcze, które można zastosować do zestawień z prognozami zbiorów na rok bieżący. Publikacja informacji o zbiorach w 2020 roku dopiero w grudniu roku 2021 to taka „musztarda po obiedzie”, ale z reporterskiego obowiązku omówimy te dane.
Według ekspertów GUS-u zbiory warzyw gruntowych w 2020 roku wyniosły 38.683.918 dt (3,9 mln ton) i było to o 0,5 procent więcej niż w roku 2019 (4,1 mln ton). Najwięcej w liczbach bezwzględnych zebrano tych warzyw w województwie kujawsko-pomorskim, bo 705,6 tys. ton i w tym województwie odnotowano także największy względny (procentowy) wzrost rok do roku, bo o 30,4 procent. Najmniej warzyw z otwartego gruntu zebrano w 2020 roku w województwie lubuskim i było to 22,5 tys. ton, aż o 61,4 procent mniej niż rok wcześniej.
Produkcja warzyw wzrosła rok do roku w pięciu województwach. O jednym wspomniano wyżej – województwo kujawsko-pomorskie. Pozostałe to: województwo zachodniopomorskie, gdzie zebrano 68,7 tys. ton warzyw, co dało przyrost produkcji o 20,5 procent, województwo wielkopolskie ze zbiorami 526,1 tys. ton, co dało +17,5 procent rok do roku, w województwo łódzkie 515,2 tys. ton, co oznacza wzrost o 9,8 procent oraz województwo małopolskie ze zbiorami 475,5 tys. ton, czyli +6,8 procent.
Zbiory kapusty w roku 2020 wyniosły 7.101.886 dt (710,2 tys. ton) przy średnim plonie 524 dt/ha. Powierzchnia upraw kapusty wyniosła 13,6 tys. ha. Zbiory były niższe od tych z 2019 roku o 15,1 procent, a plony wyższe o 31,01 procent. Zaś powierzchnia uprawy zmalała w tej kategorii o 35,2 procenta.
Zbiory kalafiorów w roku 2020 wyniosły 1.498.364 dt (149,8 tys. ton) przy średnim plonie 292 dt/ha. Powierzchnia upraw kalafiorów wyniosła 5,1 tys. ha. Zbiory były niższe od tych z 2019 roku o 27,6 procent, a plony wyższe o 33,3 procent. Zaś powierzchnia uprawy zmalała w tej kategorii aż o 45,6 procent.
Zbiory cebuli w roku 2020 wyniosły 6.604.010 dt (660,4 tys. ton) przy średnim plonie 289 dt/ha. Powierzchnia upraw cebuli wyniosła 22,8 tys. ha. Zbiory były wyższe od tych z 2019 roku o 23,3 procent, a plony o 33,8 procent. Zaś powierzchnia uprawy skurczyła się w tej kategorii o 8,0 procenta.
Zbiory marchwi w roku 2020 wyniosły 6.713.233 dt (671,3 tys. ton) przy średnim plonie 385 dt/ha. Powierzchnia upraw marchwi wyniosła 17,4 tys. ha. Zbiory były niższe od tych z 2019 roku o 1,1 procent, a plony wzrosły o 25,8 procent. Zaś powierzchnia uprawy skurczyła się w tej kategorii o 21,4 procenta.
Zbiory buraków w roku 2020 wyniosły 2.608.652 dt (260,9 tys. ton) przy średnim plonie 363 dt/ha. Powierzchnia upraw buraków wyniosła 7,2 tys. ha. Zbiory były niższe od tych z 2019 roku o 7,1 procent, a plony wzrosły o 34,9 procent. Zaś powierzchnia uprawy zmalała w tej kategorii o 31,1 procent.
Zbiory ogórków w roku 2020 wyniosły 1.813.232 dt (181,3 tys. ton) przy średnim plonie 351 dt/ha. Powierzchnia upraw ogórków wyniosła 5,2 tys. ha. Zbiory były niższe od tych z 2019 roku o 18,4 procent, a plony wzrosły aż o 138,8 procent. Zaś powierzchnia uprawy zmalała w tej kategorii aż o 65,8 procent.
Zbiory pomidorów w roku 2020 wyniosły 1.859.458 dt (185,9 tys. ton) przy średnim plonie 317 dt/ha. Powierzchnia upraw pomidorów wyniosła 5,9 tys. ha. Zbiory były niższe od tych z 2019 roku o 22,7 procent, a plony wzrosły aż o 32,1 procent. Zaś powierzchnia uprawy zmalała w tej kategorii aż o 41,4 procent.
Zbiory pozostałych warzyw gruntowych (pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar i inne) w roku 2020 wyniosły 10.485.084 dt (1048,5 tys. ton) przy średnim plonie 159 dt/ha. Powierzchnia upraw warzyw z tej kategorii wyniosła 66,0 tys. ha. Zbiory były wyższe od tych z 2019 roku o 23,6 procent, a plony o 18,7 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 4,0 procent.
Wynikowy szacunek warzyw gruntowych 2021 r.
