Rabarbar – skup na finiszu cichy i cenowo stabilny
Sezon skupu rabarbaru 2025 już finiszuje. Co prawda nie zakończy się on jutro czy pojutrze, ale już bliżej niż dalej. Zwłaszcza biorąc pod uwagę, że w tym roku nie ma tak dużego popytu na to warzywo wśród przetwórców, jak miało to miejsce np. dwa lata temu. Jakie były ostatnio ceny tego warzywa? Jak wstępnie można ocenić kończącą się kampanię rabarbarową?
Ceny skupu rabarbaru w sezonie 2026 wahały się, ale daleko było pod tym względem do kampanii 2025. Tegoroczne amplitudy zmian cen skupu były dużo mniejsze, ale fakt faktem, że odnotowano znaczący spadek cen rabarbaru między pierwszą i drugą częścią bieżącego sezonu. Przypomnijmy, ta pierwsza faza przyniosła w szczycie cenę średnią 3,10 zł/kg, a na jego końcu, w ostatniej dekadzie czerwca, było to 2,55 zł/kg.
Druga, sierpniowa część kampanii zaczynała się natomiast ceną 2,25 zł/kg. Potem mieliśmy krótki okres większych wahnięć, a od zeszłego tygodnia ceny pozostają w przedziale 1,60-2,60 zł/kg, zależnie od rejonu kraju i jakości. Daje to średnią 2,10 zł/kg, czyli taką samą jak dokładnie przed rokiem. Wówczas na sam koniec sezonu, we wrześniu średnia wzrosła do 2,25 zł/kg. Czy teraz będzie podobnie?
