Rabarbar – trend cenowy odwrócony
Wciąż mamy bardzo wczesną fazę sezonu rabarbarowego w Polsce. Na razie trwa tylko skup tego warzywa z przeznaczeniem na rynek świeży. Do sezonu przetwórczego jeszcze sporo czasu. Ale nawet w tej wczesnej fazie już mieliśmy do czynienia z dynamicznym spadkiem cen rabarbaru w polskim hurcie. Po ciepłej zimie i początku wiosny podaż szybko wzrastała, a to znajdowało odbicie w sytuacji cenowej.
Pierwsze notowania rabarbaru na lokalnych giełdach hurtowych przyniosły, w tym mroku, ceny na poziomie 16,00 zł/kg. A zatem podobne, jak rok temu, tylko że teraz były to notowania z końca marca, a wówczas z początku kwietnia. Jednak tak drogo było tylko na otwarcie, Ceny błyskawicznie spadały i w połowie kwietnia znalazły się na pułapie 5,00-10,00 zł/kg, zależnie od rejonu kraju.
Cena minimum na początku drugiej polowy bieżącego miesiąca osiągnęła pułap 4,00 zł/kg. Było to bardzo blisko najniższego notowania dla rabarbaru na rynku świeżym w całym zeszłym sezonie (3,75 zł/kg). Ale po 17 kwietnia sytuacja zmieniła się o 180 stopni. Pogorszenie pogody radykalnie wyhamowało wegetację. Podaż spadła, a ceny odbiły górę. Ten zwyżkowy trend był w zasadzie równie dynamiczny, jak wcześniejsze spadki tyle że trwał krócej.
W ciągu pięciu – sześciu dni ceny rabarbaru w małym hurcie wzrosły od 20 do nawet 50 procent, zależnie od rejonu kraju. Gdzie było taniej, tam wzrost był większy. W konsekwencji obecnie ceny te są w przedziale 6,00-8,00 zł/kg najczęściej, ale są też lokalne giełdy, gdzie ceny dochodzą do 10,00-11,00 zł/kg!
Synoptycy zapowiadają poprawę pogody. Będzie cieplej i bardziej słonecznie. Przede wszystkim skończą się nocne przymrozki, a zatem można oczekiwać że na rynku znów zacznie przybywać rabarbaru. Do momentu, w którym nie ruszy skup na przetwórstwo, ceny na rynku świeżym będą maleć. Potem nastąpi stabilizacja, bo presja podaży zmaleje. Jakie będą ceny skupu w tym roku? Zainteresowanie zakładów już widać i wydaje się ono równie duże, jak rok temu. A zatem ceny powinny swym poziomem nawiązać do tych z kampanii 2023.
- Cena maks.: 8.00
- Zmiana: -5.9%Rzeszów (Agrohurt):- Cena czytaj dalej
