Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 2. tydz. roku
Sytuacja na rynku warzyw szklarniowych w monitorowanych przez projekt EastFruit krajach regionu była mieszana w ciągu ostatnich trzech tygodni. Jak zauważyli eksperci, zewnętrzni dostawcy nadal odgrywali główną rolę w ustalaniu cen tych produktów.
O ile jednak tendencje wzrostowe cen ustalone pod koniec 2020 roku nadal dominowały na rynku wszystkich analizowanych gatunków ogórków, to pod koniec okresu sprawozdawczego pomidory szklarniowe w większości krajów regionu stopniowo taniały.
W zachodniej części regionu objętego monitoringiem, a mianowicie w krajach, w których Turcja była tradycyjnie głównym dostawcą okrągłych czerwonych pomidorów szklarniowych, podaż produktów na rynku stopniowo rosła. Sprzedawcy nie narzekali na niską aktywność zakupową, ale jednocześnie chcąc sprzedać dostępne ilości pomidorów szklarniowych w jak najkrótszym czasie, nadal uciekali się do obniżek cen. Maksymalny spadek z 1,19 USD/kg do 0,93 USD/kg na rynku okrągłych czerwonych pomidorów szklarniowych w omawianym okresie odnotowano na Ukrainie.
W Polsce ze względu na przerwy w dostawach pomidorów hiszpańskich ceny tych produktów rosły przez cały okres sprawozdawczy i do końca poprzedniego tygodnia osiągnęły poziom 1,61 USD/kg.
Najwyższe ceny pomidorów szklarniowych pod koniec minionego tygodnia ustalono na rynku Federacji Rosyjskiej, gdzie do końca 2. tygodnia 2021 roku partie hurtowe były sprzedawane średnio po 1,83 USD/kg. Zdaniem ekspertów projektu, głównym powodem powstania tak wysokiego poziomu cen w Rosji są sankcje tego kraju wobec Turcji, z której dostawy mogłyby z powodzeniem złagodzić napięcia na rynku w tym segmencie.
Niekwestionowanym rekordem zmiany sytuacji rynkowej w ciągu ostatnich 3 tygodni był skok cen długich ogórków gładkich szklarniowych w Polsce. Jeszcze przed początkiem 2021 roku można było tam kupić te warzywa od 1,42 USD/kg, a następnie pod koniec okresu sprawozdawczego cena średnia wzrosła do 2,68 USD/kg.
W innych krajach monitorowanego regionu ceny ogórków gładkich nie wzrosły tak znacząco, a produkt ten potaniał w Rosji i jeszcze bardziej, bo z 1,86 USD/kg do 1,40 USD w ciągu ostatnich 3 tygodni, na Białorusi. Według operatorów rynku popyt na ogórki gładkie długie na Białorusi, po wcześniejszym ustaleniu wyjątkowo wysokich cen, zaczął gwałtownie spadać.
Najtańsze na koniec okresu sprawozdawczego ogórki gładkie sprzedawano na rynku tadżyckim, gdzie średnie ceny nie przekroczyły jeszcze poziomu 1,00 USD/kg.
Zgodnie z danymi z okresu sprawozdawczego, znaczący spadek cen na rynku białoruskim, odnotowano również w segmencie ogórka krótkiego „gruntowego”. Jak zauważyli eksperci EastFruit pod koniec ubiegłego roku brak podaży tego gatunku ogórka na rynku białoruskim pozwolił sprzedawcom podnieść ceny hurtowe tego produktu do rekordowego poziomu 2,71 USD/kg.
Jak przewidywali eksperci, po tym fakcie, aktywność handlowa zaczęła gwałtownie spadać i dopiero radykalna korekta dotychczasowych cen do 1,94 USD/kg sprawiła, że kupujący odzyskali zainteresowanie tym warzywem.
W prawie wszystkich pozostałych analizowanych krajach monitorowanego regionu stabilny popyt pozwolił sprzedawcom na stopniowe zwiększanie cen sprzedaży krótkiego ogórka „gruntowego” szklarniowego, a tylko na Ukrainie podaż i popyt utrzymywały się na zrównoważonym poziomie, a ceny na te produkty utrzymały się na poziomie z końca ubiegłego 2020 roku.
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 52. tydz. roku
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 51. tydz. roku
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 50. tydz. roku
