Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 48. tydz. roku
Zgodnie z danymi z ostatniego tygodnia najbardziej wymierne zmiany sytuacji rynkowej w segmencie warzyw szklarniowych odnotowano na rynku białoruskim, gdzie diametralnie zmieniły się ceny okrągłych czerwonych pomidorów szklarniowych i długich gładkich ogórków szklarniowych.
Jak stwierdzili eksperci EastFruit, zbiór warzyw szklarniowych w lokalnych gospodarstwach od ostatniego tygodnia listopada 2020 roku został prawie zakończony niemal wszędzie w zachodniej części monitorowanego regionu. A jednocześnie w żadnym z tych krajów w minionym tygodniu nie zanotowano takich skoków cen jak na Białorusi.
Operatorzy rynkowi przypisywali tę okoliczność rozwojowi całorocznej produkcji przede wszystkim ogórków na potrzeby lokalnych sieci supermarketów w takich krajach jak Ukraina, Polska czy Federacja Rosyjska.
Jednak, jak zauważyli eksperci rynkowi, ze względu na wysokie koszty surowców energetycznych całkowita produkcja warzyw szklarniowych w zachodnich krajach monitorowanego regionu, w okresie listopad-styczeń, pozostaje znikoma i nie pokrywa w znaczącej części potrzeb konsumentów.
Maksymalny wzrost cen warzyw szklarniowych spośród wszystkich analizowanych krajów monitorowanego obszaru odnotowano w segmencie okrągłych czerwonych pomidorów szklarniowych na rynku białoruskim. Wobec stabilnego popytu i szybko malejącej podaży pomidora na rynku, do końca okresu sprawozdawczego sprzedającym udało się zrewidować ustalone wcześniej ceny dla istniejących ilości produktów z 0,70 USD/kg do 1,21 USD/kg.
Ceny pomidorów szklarniowych wzrosły w tym tygodniu na Ukrainie, w Tadżykistanie i Uzbekistanie. Jednocześnie w Polsce, Mołdawii i Gruzji pomidory szklarniowe stały się nieco tańsze w ciągu ostatniego tygodnia, ponieważ popyt w wyżej wymienionych krajach pozostał umiarkowany. A w krajach takich jak Polska, które wcześniej ustalały wysokie ceny pomidorów szklarniowych, średnio 1,41 USD/kg, aktywność handlu w tym segmencie stopniowo spadała.
Specjaliści projektu EastFruit odnotowali znaczną redukcję cen długiego gładkiego ogórka szklarniowego w tygodniu sprawozdawczym tylko w Gruzji. Natomiast ceny tych ogórków ustabilizowały się w dwóch innych wschodnich krajach monitorowanego regionu. Gruzja była jedynym krajem w monitorowanym regionie, w którym w minionym tygodniu podaż ogórków z lokalnych szklarni znacznie przekroczyła zapotrzebowanie kupujących. W efekcie pod koniec minionego tygodnia hurtowe ceny ogórków gładkich długich w Gruzji osiągnęły praktycznie najniższe wartości spośród wszystkich analizowanych krajów regionu.
Jeśli chodzi o pozostałą część obszaru monitoringu, ceny ogórków gładkich długich zaczęły stopniowo rosnąć. W Federacji Rosyjskiej ten produkt w ciągu ostatnich 7 dni podrożał o około niż 10 procent, a na Białorusi te same wskaźniki wzrosły o co najmniej jedną trzecią.
W przeciwieństwie do pozostałych dwóch opisanych powyżej segmentów warzyw szklarniowych, sytuacja w segmencie krótkich ogórków „gruntowych” w całym okresie sprawozdawczym pozostawała możliwie stabilna. Zgodnie z danymi z omawianego tygodnia tego typu ogórki nie potaniały w żadnym z analizowanych krajów, a nieznaczny wzrost cen na ten produkt odnotowano w Federacji Rosyjskiej i na Ukrainie, głównie w przypadku ogórków importowanych.
I to właśnie ostatni wzrost cen pozwolił Rosji na prowadzenie w rankingu krajów w regionie monitorowania, z najwyższymi cenami krótkich ogórków „gruntowych”.
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 47. tydz. roku
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 46. tydz. roku
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 45. tydz. roku
