Ruszył skup wiśni

Tegoroczny sezon skupu wiśni w Polsce właśnie startuje. Podobnie jak w ubiegłym roku, pogoda nie była najlepsza dla tych owoców. W jednych rejonach kraju opadów za mało, w innych burze, a nawet grad. Kampania znów nie zapowiada się na łatwą. Obawy wśród sadowników budzi również kwestia cen skupu, bo kampania wiśniowa zaczyna się w sytuacji naznaczonej niekorzystnymi cenami innych skupowanych owoców, zwłaszcza malin.

Wydaje się jednak, że wiśnie mają więcej szans na lepsze ceny, niż to ma miejsce w przypadku malin, agrestu czy kończącej się kampanii truskawkowej. Pierwsze informacje o cenach skupu to poziom 2,00-2,40 zł/kg za wiśnie przemysłowe kalibru 18+. Jest to poziom analogiczny do tego sprzed roku. Pierwsze ceny na odmianę Groniasta to 5,00 zł/kg. Pytanie, co będzie dalej. Czy zakłady przetwórcze nie będą próbowały sterować bieżącym popytem i w ten sposób budować presji na zniżki cen?

W zeszłym roku taka strategia okazała się skuteczna na początku kampanii skupowej. Dopiero w trzeciej dekadzie lipca ceny skupu wiśni się umocniły, niesione wysokim popytem. Wtedy pomogły też rosnące ceny wiśni na rynku świeżym. A ten właśnie czynnik już działa w bieżącym sezonie. Mała podaż wiśni sprawia bowiem, że ceny owoców deserowych są wysokie – na poziomie 6,00-8,00 zł/kg najczęściej, a w małym hurcie nawet 10,00 zł/kg (rok temu średnia wynosiła 5,50 zł/kg).

Wiadomo, że zbiory wiśni w tym roku nie będą rekordowe. Niestety, rynek owoców niejednokrotnie pokazał, że niskie zbiory nie są wcale gwarancją dobrych cen na owoce przemysłowe. Pozycja producentów na tym rynku – rozproszonych i dalekich od solidarności w relacjach z odbiorcami, jest dużo słabsza niż pozycja konkurencyjna przetwórców.

PODOBNE

Węgry: Zbiory wiśni będą w tym sezonie mniejsze

2023-07-07 00:00

Według stowarzyszenia branżowego Fruitveb, węgierscy eksperci ds. zbiorów przewidują, że w bieżącym sezonie wiśni będzie poniżej średniej. czytaj dalej

Wolumen francuskich wiśni spadł o 50% w kampanii 2023

2023-07-07 00:00

Francuska kampania wiśniowa była raczej mieszana, z warunkami pogodowymi, które nie sprzyjały rozwojowi owoców, wpływając na plony od momentu zakwitnięcia owoców. "Po pierwsze, mieliśmy złą pogodę podczas zapylania, a następnie ponownie, gdy drzewa kwitły, co doprowadziło do wielu szkód.
czytaj dalej

Rynek wiśni w Mołdawii: niższe zbiory, ale lepsze ceny i dobry popyt eksportowy z UE

2023-07-02 00:00

Według analityków EastFruit, istnieje kilka czynników, które będą miały decydujący wpływ na mołdawski rynek czereśni w 2023 roku. czytaj dalej

"Oczekuje się 35% mniej holenderskich i belgijskich wiśni"

2023-06-30 00:00

Od dwóch tygodni smaczne czereśnie powracają na stragany przy wiejskich drogach w Holandii. "W tym roku są one wyjątkowej jakości, ale jest ich mniej. Wynika to z przymrozków i słabego zapylenia z powodu deszczowej pogody w okresie kwitnienia. Szczególnie wczesne
czytaj dalej

Niemcy: Oczekuje się, że zbiory wiśni w 2023 r. będą o 6,7 procent niższe niż w roku poprzednim

2023-06-29 00:00

Niemieccy sadownicy spodziewają się mniejszych zbiorów wiśni tego lata niż w 2022 r. Jak podał Federalny Urząd Statystyczny (Destatis) po wstępnych szacunkach zbiorów na dzień 10 czerwca 2023 r., gospodarstwa rolne spodziewają się całkowitych zbiorów w 2023 r. dla
czytaj dalej