Sezon 2025/2026 był najgorszy od lat, a co z cenami młodych selerów?
Sezon 2025/2026 na rynku selerów w Polsce cenowo był najgorszy od lat, zwłaszcza w swojej drugiej połowie. Średnia cena sprzedażowa mytych i pakowanych w worki selerów, oferowanych w dużym hurcie, już we wrześniu 2025 roku spadła poniżej poziomu przeciętnej z minionych pięciu sezonów. I pozostawała tam przez całą resztę kampanii, a od lutego dystans między tymi dwoma wskaźnikami już tylko rósł i rósł. Widzimy to na wykresie poniżej.
W czerwcu bieżącego roku wreszcie ceny selerów w dużym hurcie zaczęły nieco zyskiwać ale trend ten startował z tragicznie niskiego poziomu, a jego dynamika też była daleka od zadowalającej dla producentów tych warzyw. Zapasy selerów z zeszłorocznego zbioru pozostawały ponadprzeciętnie wysokie, a to w połączeniu z ograniczonym popytem skutecznie hamowało ewentualną bardziej dynamiczną zwyżkę cen.
Obecnie mamy już głęboką fazę przejściową między starym i nowym sezonem. Regularny handel zeszłorocznym zbiorem w dużym hurcie, w trzeciej dekadzie czerwca, zazwyczaj już jest niewielki. W tym roku napędza go jeszcze ten relatywnie duży zapas niesprzedanych warzyw. Za to, z drugiej strony, widać też spore problemy z podażą selerów młodych. Warunki pogodowe były i są dalekie od optymalnych. Teraz mamy falę upałów.
W rezultacie sytuacja cenowa wygląda tak, że „stare” selery” powoli drożały w ostatnich tygodniach, ale ich ceny i tak są bardzo niskie. Obecnie ceny sprzedażowe mytych i pakowanych w worki selerów to najczęściej 1,40-2,00 zł/kg. To aż o 58 procent mniej w relacji rok do roku. Na początku trzeciej dekady czerwca zeszłego roku ceny te dochodziły do 4,00 zł/kg.
Za to młode selery sprzedawane na pęczki mają ceny relatywnie wysokie, a w dodatku ceny te nie wykazują większych tendencji zniżkowych. Ich ceny w hurcie na większą skalę to obecnie 2,00-3,00 zł/pęczek (w małym hurcie do 4,00 zł). Jest to ten sam pułap cen co w analogicznym okresie zeszłego sezonu.
Są młode selery w pęczkach, a ceny tych „starych”?
osób z abonamentem