Skokowy spadek cen fasolki szparagowej
Na polskim hurtowym rynku fasolki szparagowej doszło do zasadniczej zmiany w sytuacji cenowej. Bieżący tydzień przyniósł skokowy spadek hurtowych cen tego warzywa na rynku świeżym. jeszcze w końcówce zeszłego tygodnia warzywo to było rekordowo drogie, a przyczyną takiego stanu rzeczy były niedobory podażowe.
A jak sytuacja wygląda teraz? Widzimy na naszym wykresie. Ceny z dnia na dzień zjechały w dół o 40 procent. Obecnie ceny sprzedażowe fasolki w dużym hurcie to najczęściej 5,00-8,00 zł/kg i wydaje się, że może być jeszcze taniej. A w piątek było to 10,00-12,00 zł/kg. Jest taniej niż rok temu i dwa lata temu, ale na wykresie widać i to, że mimo tak gwałtownej przeceny, wciąż jest drożej niż średnia z poprzednich pięciu lat.
Na wykresie widać coś jeszcze – taki scenariusz gwałtownego spadku cen w końcówce sierpnia to nic nowego. Ostatnio mieliśmy z nim do czynienia w sezonie 2022. A i rok temu ceny, po wcześniejszym umocnieniu, w ostatniej dekadzie sierpnia wyraźnie spadały.
To dość naturalne zjawisko w sytuacji, gdy wcześniejsza chwilowa luka podażowa zostaje zapełniona. Co prawda polski rynek fasolki wyszedł już z okresu najwyższej podaży w sezonie, ale wciąż jest sporo czasu do końca kampanii i przy nawet nieznacznie bardziej sprzyjającej pogodnie, ta bieżąca podaż może się znacząco poprawić. I tak było tym razem. Tym bardziej, że w we wrześniu potrafi być w Polsce ciepło, ale już bez ekstremalnych upałów i innych niekorzystnych zjawisk synoptycznych. A to sprzyja fasolce.
Fasolka szparagowa wyrównała rekord cenowy z 2022
Hurtowe ceny fasolki zaczynają tydzień od dużej zmiany
