Słaba końcówka sezonu ogórków szklarniowych

2021-11-18 09:00

Ceny ogórków szklarniowych potrafią się zmieniać szybko i z dużymi amplitudami w krótkich okresach czasu. To oznacza, że do końca tegorocznego sezonu handlu krajowymi ogórkami w dużym hurcie sytuacja może się jeszcze zasadniczo odmienić. Ale póki co, nie wygląda to dobrze z punktu widzenia producentów.

Po dynamicznej zwyżce cen w okresie od końcówki października do 4 listopada, gdy w szczycie było to 6,80-8,00 zł/kg, ceny w dużym hurcie zaczęły spadać. Teraz są w przedziale 5,00-6,00 zł/kg, co oznacza zniżkę o prawie 26 procent w około dwa tygodnie. Jak widać na wykresie poniżej średnia cena sprzedaży krajowych ogórków szklarniowych w dużym hurcie znalazła się na poziomie niższym niż w analogicznym okresie w minionych dziesięciu latach.

Mamy tu efekt wzrostu bieżącej podaży ogórka krajowego i to przy słabym popycie na te warzywa, ale też większej dostępności ogórków importowanych. Chociaż należy zauważyć, ze ceny ogórków z importu są wyższe niż w tym samym okresie zeszłego roku. W handlu hurtowym na większą skalę jest to teraz 5,00-7,00 zł/kg, czyli średnio o 43 procent drożej rok do roku. Ogórki na aukcjach hurtowych w Hiszpanii drożały już w ostatniej dekadzie października, ale ostatnio ich ceny nieco się tam ustabilizowały (w przeciwieństwie do cen bakłażanów i cukinii, które wciąż rosną). Teraz za ogórki typu Frances (długie) jest to około 1 euro/kg, przy cenach minimum na pułapie 0,80 euro/kg. Ogórki typu Almeria (krótkie) mają ceny w okolicach 0,90 euro/kg.