Śladowa podaż krajowych ogórków szklarniowych
Grudzień i styczeń to miesiące, w których niemal zamiera bieżący zbiór krajowych ogórków szklarniowych. Również w obecnym sezonie podaż tych warzyw jest wręcz śladowa, a ich ceny bardzo wysokie. Ale jakieś rodzime ogórki są jednak w naszym hurcie do kupienia. Ich producenci zawsze starają się wejść z towarem przed Bożym Narodzeniem, gdy popyt jest najwyższy. Siłą rzeczy więc i w styczniu jest ich trochę do sprzedania.
Do drugiej połowy lutego podaż ogórków z krajowych szklarni pozostanie jednak znikoma i będą one bardzo drogie. Sytuacja zacznie się zmieniać w końcówce lutego, ale i tak sporo potrwa zanim sezon nabierze skali. Obecnie ceny hurtowe krajowych ogórków szklarniowych to najczęściej 16,00-18,00 zł/kg ale sięgają one w małym hurcie lokalnie powyżej 20,00 zł/kg. Nie ma też mowy o ciągłości handlu tymi warzywami, bo są dni, gdy znikają one nawet z giełdy na Broniszach.
A jak wygląda sytuacja podażowa i cenowa w segmencie ogórków szklarniowych z importu? Tu ceny hurtowe rosły od końcówki października 2023 roku, ale w drugiej połowie grudnia ten zwyżkowy trend został zatrzymany. Może nie ma całkowitej stabilizacji, ale poza wahnięciami raz w górę, raz w dół, nic istotnego z trendem cenowym tych warzyw się nie dzieje.
Obecnie w handlu hurtowym ceny importowanych ogórków szklarniowych są najczęściej w przedziale 8,00-10,00 zł/kg, o 10 procent niżej niż na samym początku tego roku. Aktualna cena średnia 9,00 zł/kg jest też nieco niższa niż rok temu (-5 procent), ale różnica jest na tyle mała, że kolejne wahnięcie w górę może ją całkowicie zniwelować.
Dużo większa jest różnica w stosunku do ceny średniej sprzed dwóch lat. Tu mamy wzrost aż o 38,5 procent. To pokazuje, że podaż importowanych ogórków jest w tej chwili podobna do zeszłorocznej, ale i teraz, i rok temu ich dostępność była relatywnie mała.
Na co warto zwrócić uwagę, to fakt, iż zarówno przed dwoma laty, jak i w zeszłym sezonie (przy tak znaczącej różnicy w cenach), po 7 stycznia zaczął się dynamiczny wzrost cen importowanych ogórków. Dwa lata temu średnia cena wzrosła do 10,50 zł/kg, a rok temu do 14,50 zł/kg (do 17 stycznia), a potem, po chwilowej zniżce, aż do 17,50 zł/kg w okolicach połowy lutego 2023 roku.
Mniejsza dostępność ogórków
czytaj dalej
Mało ogórków szklarniowych
Ogórki: Produkcja we Francji wzrasta o 4 proc.
czytaj dalej