Spore zmiany na rynku importowanej papryki

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku importowanej papryki świeżej nabrała wyraźnego wigoru. Znacząco pozmieniały się ceny trafiającej na nasz rynek świeżej papryki zagranicznej. Skąd te zmiany? Rynek tego warzywa w Europie wszedł w nową fazę – obok towaru z południa kontynentu (w przypadku Polski chodzi głównie o paprykę hiszpańską) pojawiła się oferta bardzo ważnego gracza z bardziej północnej części Europy – z Holandii.

Papryka holenderska dopiero zaczyna sezon, więc jest też i znacząco droższa od hiszpańskiej. Ale ta różnica będzie maleć. Holandia będzie zwiększała podaż swojej oferty, natomiast w Hiszpanii produkcja teraz spada, bo do końca zbliża się sezon w Almerii, a trochę zajmie przejście na sezon papryki z rejonów bardziej na północ Hiszpanii – głównie z Murcji.

Stąd mamy też wzrost cen papryki w polskim hurcie. Papryka czerwona importowana z Hiszpanii ma obecnie w handlu hurtowym na większą skalę ceny w przedziale 10,00-14,00 zł/kg. to jest o 20 procent wyżej niż w zeszłym tygodniu. Jest to jednak o 22,5 procent taniej rok do roku. Natomiast papryka z Holandii ma ceny w przedziale 16,00-18,00 zł/kg i na razie zamiast tanieć to zdrożała (o blisko 10 procent).