Światowy rynek grejpfrutów
Rynek grejpfrutów znajduje się obecnie w fazie przejściowej między półkulą północną i południową. Sezon hiszpański dobiega końca, podobnie jak kampanie tureckie i izraelskie. Popyt był dobry w wielu krajach europejskich, ale wiele z nich odczuwa również wpływ pandemii na ten produkt. Na półkuli południowej w Afryce Południowej zbiory już się rozpoczęły. Na drzewach jest dużo owoców, a oczekuje się, że ich ilość będzie większa niż w zeszłym sezonie.
Holandia: dobry sezon grejpfrutowy
Według holenderskiego importera cytrusów popyt na grejpfruty był wyjątkowo duży przez cały sezon. „Ze względu na koronawirusa zapotrzebowanie na owoce o dłuższym okresie rzydatności do spożycia w ogóle, a zwłaszcza na cytrusy, jest bardzo dobre. Sezon turecki i hiszpański dobiega końca, co sprzyja końcowej fazie sezonu izraelskiego. Grejpfrut południowoafrykański jest opóźniony a to tylko daje większe możliwości produkcji izraelskiej, którą dostarczamy do końca kwietnia. Ceny kształtują się obecnie na poziomie około 16,5-17 euro.
Belgia: Rynek oczekuje na przybycie grejpfruta z RPA
Popyt na grejpfruty nie jest ostatnio wyjątkowo dobry. Belgijski importer twierdzi, że jakość owoców z Turcji i Hiszpanii nieco się pogorszyła. „Mróz w Hiszpanii nie wpłynął pozytywnie na jakość.” Od 17 tygodnia spodziewane są pierwsze południowoafrykańskie grejpfruty, a przedsiębiorca ma nadzieję na kolejny dobry sezon, taki jak zeszłoroczny.
Niemcy: Pomelo zastępuje grejpfruta
W handlu niemieckim na rynku dominuje hiszpański Star Ruby. Są też mniejsze ilości z Turcji i Stanów Zjednoczonych (Floryda). To ostatnie pochodzenie odgrywa obecnie marginalną rolę ze względu na wysokie cła i ceny handlowe.
Ogólnie spożycie grejpfruta w Niemczech wydaje się stopniowo spadać. „Grejpfruty nadal odgrywają jedynie ograniczoną rolę w handlu cytrusami i coraz częściej tracą na modniejszych produktach, w tym pomelo, ale także na nowoczesnych, innowacyjnych odmianach pomarańczy” - mówi jeden z handlowców.
Wielka Brytania: Stabilny sezon grejpfrutowy
W Wielkiej Brytanii grejpfruty o tej porze roku dostarczane są głównie z Izraela, Hiszpanii i Turcji. To był stabilny sezon, zarówno pod względem popytu, jak i cen. Jest też trochę grejpfruta z Florydy; popularnego produktu w Europie. Nie we wszystkich supermarketach w Wielkiej Brytanii są one dostępne. Ceny grejpfrutów Floryda są generalnie o około 50 procent wyższe niż grejpfruta z Hiszpanii i Turcji.
Wkrótce rozpocznie się sezon w RPA. Grejpfruty z tej nowej kampanii zaczną napływać w kwietniu i jak zwykle zajmą na półkach miejsce europejskich owoców.
Włochy: Grejpfrut popularny wśród sprzedawców detalicznych
Ze względu na zamknięcie sektora gastronomicznego grejpfrut przeżywa trudne chwile. Ceny hurtowe na rynku w Bolonii wahają się od 1,00 do 1,30 euro/kg, w zależności od jakości i pochodzenia. Grejpfruty hiszpańskie i izraelskie są droższe niż te z Cypru. Ogólnie grejpfrut jest bardziej popularny wśród sprzedawców detalicznych. Do niedawna rozwijał się również w kanale cateringowym, ale pandemia spowodowała spadek zamówień.
Grejpfruty dostępne obecnie na rynku pochodzą głównie z Hiszpanii, Izraela, Turcji, Cypru i Florydy. Sycylia ma również kilka małych obszarów produkcyjnych. W ostatnich latach na włoskich rynkach dostępnych jest więcej owoców z Turcji i Cypru. Latem grejpfrut jest importowany z Republiki Południowej Afryki i Florydy, chociaż grejpfrut amerykański ma czasami pewne wady skórki. W ostatnich latach różowy grejpfrut urósł ogromnie w porównaniu z tradycyjnymi odmianami.
Na Sycylii sezon produkcji grejpfrutów był stabilny. Okres produkcji jest dość długi, a w południowo-wschodniej części Sycylii sprzedaż może rozpocząć się wcześniej niż na innych obszarach. Tutaj owoce są zbierane doskonale dojrzałe już w połowie października, a produkt jest dostępny do marca/kwietnia. Handlowiec mówi nam, że czerwony grejpfrut Star Ruby ma średnią cenę 1,00 euro/kg, z wahaniami 20-25 procent (w górę iw dół) między początkiem a końcem sezonu.
Hiszpania: Zbiory grejpfruta zakończyły się w ciągu miesiąca
Oczekuje się, że zbiory grejpfruta w Hiszpanii zakończą się między połową a końcem kwietnia. Podobnie jak w przypadku innych owoców cytrusowych, popyt jest niski, ponieważ produkt jest silnie uzależniony od branży hotelarskiej. Grejpfrut to produkt powszechnie spożywany w sokach, stołówkach szkolnych i śniadaniach hotelowych. Od wybuchu pandemii konsumpcja została znacznie zmniejszona. W supermarketach jednak sprzedaż przebiega sprawniej. Ceny producenta pozostały stosunkowo akceptowalne, średnio od 0,25 do 0,28 euro za kilogram, z pewnymi wartościami odstającymi. Jednak tegoroczne zbiory są od 10 do 15 procent mniejsze.
Spada podaż europejskich grejpfrutów. Hiszpania zakończy zbiory za około miesiąc, a Turcja i Egipt powinny zakończyć się jeszcze wcześniej. Eksporterzy uważają, że przez resztę hiszpańskiego sezonu będą coraz bardziej samotni na rynkach europejskich, ponieważ wolumeny z innych krajów półkuli północnej będą coraz mniejsze. Ponadto, gdy nadejdzie wiosna, dobra pogoda ponownie pobudzi sprzedaż.
Jeśli chodzi o grejpfruty z Florydy i Teksasu, po zmianie prezydencji w USA 25 procent podwyżka ceł została zniesiona; Jednak decyzja ta zapadła zbyt późno w kampanii, aby dokonać znaczącej zmiany na którymkolwiek z rynków.
Izrael: Gwałtownie rośnie popyt na grejpfruty
Eksport grejpfruta z Izraela był w tym sezonie bardzo dobry. Kraj wysłał dużo owoców do Chin, głównie czerwonych grejpfrutów Sunrise (Star Ruby), a także Sweetie Green. Sezon w Izraelu dobiega końca, powodując gwałtowny wzrost popytu, ponieważ na rynku jest niedobór, a grejpfruty, które są nadal dostępne, mają duże rozmiary, podczas gdy Chiny preferują mniejsze rozmiary. Wolumeny są podobne do zeszłego sezonu, choć na początku kampanii były nieco niższe z powodu utrudnień wywołanych koronawirusa.
Stany Zjednoczone: Duży popyt na grejpfruty
Floryda zwiększyła w zeszłym roku areał cytrusów o 600 hektarów. W tym sezonie produkcja grejpfruta podwoiła się i oczekuje się, że w przyszłym roku ponownie się podwoi. Tymczasem popyt na grejpfruty utrzymuje się na stałym poziomie. „Popyt nieco wzrósł od czasu mrozów w Teksasie, ale nie widzieliśmy dużego wzrostu” - mówi jeden z handlowców. Hodowcy czekają na następny sezon, aby określić rzeczywisty wpływ mrozu. Ceny zbliżone są do ubiegłorocznych.
Przedsiębiorca twierdzi, że na zachodnim wybrzeżu podaż grejpfruta z Kalifornii spada. „Teksas skończył się wcześniej, zwiększając w ten sposób popyt. Niektóre regiony Kalifornii przygotowują się do tego.” Inni główni spedytorzy, którzy pozyskiwali owoce z południowej Kalifornii, zaczęli handel około miesiąca temu i będą go kontynuować do sierpnia-września. Handlowiec twierdzi również, że w tym sezonie popyt jest silniejszy, a ceny rosną.
Zdaniem handlowca presja na produkcję w Kalifornii może również stworzyć szanse dla Meksyku. „Meksyk właśnie zakończył wysyłkę z jednego ze swoich regionów produkcyjnych, ale prawdopodobnie rozpocznie się ponownie w maju.”
Republika Południowej Afryki: większy wolumen niż oczekiwano w zeszłym roku
„Rozpoczęły się zbiory i kolor owoców wygląda bardzo ładnie” - mówi jeden z eksporterów. „Na drzewach jest dużo dobrych owoców”. Oczekuje się, że wolumen będzie znacznie większy w porównaniu z poprzednim sezonem. Warunki pogodowe między okresem kwitnienia a zawiązaniem owoców były idealne; łagodne, sporadyczne przelotne opady deszczu.
Na niektórych głównych obszarach produkcji grejpfruta panowała sucha pogoda, ale zeszłego lata deszcz dobrze wpłynął na zaopatrzenie w wodę. Rozmiary wahają się od 40 do 50.
Chiny: Podaż grejpfruta jest bardzo ograniczona
W ubiegłym roku warunki rynkowe importowanego grejpfruta były bardzo złe. Wielu importerów straciło pieniądze, więc firmy niewiele importuje w tym roku. W rezultacie dostępne obecnie ilości są dość niskie. Obecnie produkty dostępne na rynku pochodzą głównie z Egiptu i Izraela. Udział hiszpańskiego grejpfruta jest bardzo ograniczony.
Ceny grejpfruta są w tym roku zaskakująco wysokie. Cena egipskiego Star Ruby wynosi około 330-370 juanów/5 kg. Sezon na egipskie grejpfruty dobiega końca, ale na rynku wciąż są te produkty; jednak ich jakość nieco spada.
Grejpfrut południowoafrykański wkrótce powróci na rynek. Zwykle jakość grejpfruta południowoafrykańskiego jest najlepsza spośród wszystkich źródeł. Cena wyniesie co najmniej 300 juanów/karton. Oczekuje się, że cena pozostanie wysoka do połowy maja, kiedy przybędą duże ilości południowoafrykańskich grejpfrutów.
