To trudny czas dla handlu grejpfrutami

2021-03-25 12:00

Bieżący sezon jest dla owoców cytrusowych dużo gorszy niż sezon poprzedni. Wówczas pandemia mocno podkręciła popyt na cytrusy, w tym sezonie uderzyła w niego zostawiając otwarty tylko handel detaliczny, a zamykając branżę gastronomiczną. Grejpfruty ucierpiały z tego powodu mocniej niż inne owoce cytrusowe.

Rynek grejpfrutów jest więc w tym sezonie w szczególnie ciężkiej sytuacji. Raz, że owoce te wśród cytrusów nie są towarem „pierwszego wyboru”, a dwa, że to właśnie gastronomia generowała ogromną część popytu na nie. Jeszcze w marketach dużych sieci grejpfruty jako tako się sprzedają, ale w handlu hurtowym mamy w tym sektorze niemal zapaść.

Jeśli chodzi o ceny grejpfrutów w polskim hurcie na większą skalę, to pozostają one relatywnie stabilne od około połowy lutego tego roku. Najczęściej jest to przedział 4,00-6,00 zł/kg, czyli średnia wynosi 5,00 zł/kg. To nieco taniej (o około 5 procent) niż w tym samym okresie zeszłego roku. Jednocześnie średnia 5,00 zł/kg jest nieco wyższa niż zazwyczaj bywała w drugiej połowie marca w ostatnim dziesięcioleciu, gdy najczęściej cena średnia zamykała się w granicach 3,50-4,50 zł/kg (wyjątek marzec 2013 i 6,20 zł/kg oraz marzec 2018 i 5,30 zł/kg).