Truskawki – na koniec sezonu ceny w hurcie nieco spadły
Sezon truskawkowy 2024 w Polsce wyraźnie już finiszuje. Skup owoców do przetwórstwa istnieje tylko śladowo, ponieważ zdecydowana większość przetwórców już zakończyła kampanię truskawkową. Wielkimi krokami do końca zmierza także sezon w sektorze truskawki deserowej. To, tak wczesne, zakończenie tegorocznej kampanii truskawkowej w Polsce oczywiście nie jest zaskoczeniem. Taki scenariusz był wiadomy od samego początku sezonu – również dużo wcześniejszego.
A jak kształtują się ceny polskich truskawek deserowych w tej schyłkowej fazie sezonu handlowego? Zazwyczaj, wraz ze spadkiem bieżącej podaży, odnotowujemy wzrost cen. Jednak sezon 2024 był, pod względem hurtowych cen truskawek, zdecydowanie odmienny od typowych scenariuszy i taki pozostał.
W minionym tygodniu doszło bowiem do wyraźnej przeceny truskawki deserowej. Choć trzeba zaznaczyć, że nie dotyczyła ona całego dostępnego asortymentu. Taniała przede wszystkim gruntowa Malwina, której jakość mocno ucierpiała z powodu upalnej pogody. Truskawki z upraw tunelowych trzymały ceny. W konsekwencji mieliśmy obniżenie sprzedażowej ceny średniej w dużym hurcie, ale głównie z powodu niskich cen wspomnianej truskawki z upraw gruntowych.
Przedział cen był na poziomie 10,00-18,00 zł/kg. Jednak, jak widać na wykresie, taka obniżka średniej o 12,5 procent nie wpłynęła zasadniczo na obraz rynku. ceny nadal pozostawały rekordowe. A po drugie kolejny tydzień zaczął się ponownym umocnieniem ceny średniej, jako że truskawka gruntowa szybko znika z rynku, a w ofercie dominuje owoc z upraw pod osłonami. Obecnie ceny w dużym hurcie najczęściej zamykają się w przedziale 12,00-20,00 zł/kg.
Czy większe truskawki są lepsze?
Nowy raport rynkowy na 27. tydzień: Skupienie na truskawkach
