Ukraina – buraki gwałtownie zdrożały
W tym tygodniu w większości regionów Ukrainy nastąpił wzrost cen buraków ćwikłowych. Według analityków projektu APK-Inform: Warzuwa i Owoce, głównym powodem pozytywnych korekt jest sezonowe ograniczenie podaży wysokiej jakości buraków. Wiele gospodarstw zgłosiło już wyczerpanie się zapasów tych warzyw w magazynach. W rezultacie ci rolnicy, którzy nadal posiadają pewne ilości buraków o wysokiej i standardowej jakości, mają możliwość podwyższenia ich cen sprzedaży.
Ukraińscy producenci są gotowi do wysyłania buraków ćwikłowych wysokiej jakości w cenie 5-8 UAH/kg, czyli 0,18-0,29 USD/kg (0,68-1,09 zł/kg), czyli średnio o 29 procent drożej niż na koniec ostatniego tygodnia roboczego.
Na rynku jest również dużo buraków, których jakość już wyraźnie się pogorszyła w okresie długotrwałego przechowywania. Rolnicy są gotowi do sprzedaży takich produktów już od 3 UAH/kg, czyli 0,11 USD/kg (0,41 zł/kg).
Należy dodać, że obecnie ceny buraków stołowych na Ukrainie są średnio 1,8 razy wyższe niż na koniec kwietnia ubiegłego roku. Ponadto większość graczy rynkowych zgadza się, że w tym segmencie nadal będzie dominować wzrostowa dynamika cen.
