Ukraina - ceny zeszłorocznej kapusty wzrosły
Większość ukraińskich producentów ogłosiła zakończenie sprzedaży kapusty białej na zbiory w 2021 roku, mówią analitycy projektu EastFruit. Dziś podaż tego produktu na rynku znacznie się zmniejszyła, podczas gdy popyt na zeszłoroczną kapustę białą jest dość wysoki. Na tym tle rolnicy, którzy wciąż mają na stanie kapustę z 2021 roku, zaczęli podnosić ceny na to warzywo.
Według danych z codziennego monitoringu projektu EastFruit, ceny kapusty zeszłorocznej w ukraińskich gospodarstwach wzrosły średnio o 19 procent w ciągu tygodnia. Dziś rolnikom udaje się sprzedawać te produkty za 14-18 UAH/kg (0,48-0,62 USD/kg; 2,09-2,70 z/kg).
Producenci mogą podnieść ceny przede wszystkim poprzez znaczne ograniczenie podaży tego produktu na rynku, gdyż zapasy kapusty w gospodarstwach produkcyjnych są już niemal wyczerpane. Jednocześnie popyt na kapustę na Ukrainie znacznie wzrósł w tym tygodniu, co również wspiera wzrost cen. Należy zauważyć, że w tej chwili ceny zeszłorocznej kapusty białej na Ukrainie są już średnio 2,8 razy wyższe niż rok wcześniej.
Zeszłoroczna kapusta biała tanieje na Ukrainie
