Ukraina – duży eksport cebuli
Według analityków EastFruit, Ukraina w sezonie 2020/2021 radykalnie zwiększyła wolumeny i rozszerzyła geografię eksportu cebuli. Łącznie na rynki zagraniczne dostarczono ponad 34,1 tys. ton cebuli za kwotę 6,5 mln USD. Był to największy wolumen eksportu w ciągu ostatnich ośmiu sezonów, ale daleki od rekordowego, bo w sezonie 2012/2013, tj. dziewięć lat temu Ukraina wyeksportowała 54,3 tys. ton cebuli.
„Prawdopodobnie nie warto uważać takiego wyniku eksportowego za wielki sukces” – mówi Andrij Jarmak, ekonomista w departamencie inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).
„Faktem jest, że przez cały poprzedni sezon cena cebuli na Ukrainie utrzymywała się na rekordowo niskim poziomie – około 9 centów amerykańskich za kg, podczas gdy ceny w UE były znacznie wyższe. Ukraina pozostała krajem z najniższą ceną cebuli na świecie przez cały sezon, a średnia cena eksportowa w ubiegłym roku była najniższa od czterech lat. Wskazuje to na nieskuteczność wysiłków eksportowych i niskie parametry jakościowe, ponieważ ukraińscy plantatorzy warzyw nadal skupiają się na uprawie surowców, a nie gotowych produktów. Gdyby produkcja cebuli na Ukrainie kierowała się unijnymi standardami jakości, a handlowcy i/lub producenci systematycznie angażowali się w promocję eksportu, to eksport mógłby być rekordowy, a średnia cena produktów byłaby znacznie wyższa. Według moich szacunków Ukraina była w stanie wyeksportować w zeszłym sezonie ponad 100 tys. ton cebuli, co pomogłoby zwiększyć dochody rolników o co najmniej 50 procent” – wyjaśnia ekspert.
W wyniku utrzymujących się przez cały miniony sezon niskich cen cebuli wielu drobnych ukraińskich rolników zrezygnowało z uprawy cebuli. Dlatego ceny hurtowe cebuli są teraz dwukrotnie wyższe niż rok wcześniej w tym samym czasie. Jak widać, wzrost cen nie był spowodowany wzrostem eksportu i jakości produktów, ale faktycznym odrzuceniem produkcji przez niektórych producentów i spadkiem podaży. W związku z tym w nowym sezonie najprawdopodobniej eksport cebuli ponownie znacznie się zmniejszy.
Niemniej jednak znaczne rozszerzenie geografii ukraińskiego eksportu cebuli w sezonie 2020/2021 można nazwać zdecydowanie pozytywem. Ponadto ponad połowa całej cebuli została dostarczona do krajów UE. Do tego cebula była dostarczana w znacznych ilościach do ponad 10 krajów UE, ale główne ilości cebuli zostały wyeksportowane do Rumunii - ponad 40 procent całego eksportu.
Cieszy fakt, że 18 procent cebuli zostało wyeksportowanych do krajów Bliskiego Wschodu - mniej więcej tyle samo, co do krajów WNP. Ponadto na Bliskim Wschodzie nadal rosła liczba odbiorców ukraińskiej cebuli, przy czym głównymi importerami są Irak i Turcja. A w WNP ukraińska cebula była kupowana w dużych ilościach tylko przez Białoruś, Azerbejdżan i Mołdawię.
Najważniejszym importerem cebuli z Ukrainy w Azji był Bangladesz, który po raz pierwszy kupił prawie 2 tys. ton ukraińskich warzyw. Rozwija się również handel owocami i warzywami Ukrainy z Malezją, która oprócz jabłek i borówek zaczęła skupować duże ilości ukraińskiej cebuli. W sezonie 2020/2021 do Malezji wyeksportowano ponad 470 ton cebuli z Ukrainy. Ogólnie rzecz biorąc, kraje Azji odpowiadały za około 9 procent wszystkich dostaw cebuli na eksport.
Pozytywnym momentem jest również pierwszy systematyczny eksport ukraińskiej cebuli do krajów Afryki Subsaharyjskiej, na którego możliwości EastFruit aktywnie zwracał uwagę w swoich publikacjach. Do Kamerunu dostarczono ponad 350 ton cebuli, a do Sierra Leone 140 ton. Kilka innych krajów afrykańskich sprowadziło z Ukrainy po około 50 ton cebuli. To bardzo ważne, ponieważ Afryka jest najważniejszym rynkiem dla największego światowego eksportera, jakim jest Holandia.
Tym samym eksport ukraińskiej cebuli okazał się dość dobrze zdywersyfikowany. Dobrze byłoby wesprzeć te kanały dystrybucji w nowym sezonie, jednak póki co otoczenie cenowe nie jest do tego idealne.
Nawiasem mówiąc, na początku sierpnia 2021 roku EastFruit przeprowadził wśród abonentów swojego kanału Telegram ankietę dotyczącą perspektyw cen cebuli w Europie Wschodniej w sezonie 2021/2022. Zdecydowana większość uczestników, tj. 68 procent, uważa, że ceny cebuli wzrosną, a 11 procent głosowało za opcją „ceny cebuli wzrosną kilkakrotnie”. Na razie potwierdzają się optymistyczne prognozy cen cebuli, ale sezon dopiero się zaczyna.
Rosja – ceny cebuli biją rekordy
Belgia – ceny cebuli w górę
Austria – na rynku cebuli bez zmian
