Ukraina – mrożone owoce jagodowe liderem w eksporcie
Według analityków EastFruit, orzechy włoskie, od wielu lat zdecydowany lider w przychodach z eksportu w segmencie owoców i warzyw, w 2020 roku po raz pierwszy oddadzą prymat mrożonym owocom jagodowym. W 2021 roku nastąpiło dalsze umocnienie pozycji lidera mrożonych owoców jagodowych w tej kategorii, zwłaszcza że cena mrożonych malin gwałtownie wzrosła.
Przychody z eksportu mrożonych jagód i owoców osiągnęły w 2020 roku rekordową wartość 111 mln USD, rosnąc o jedną trzecią w ciągu roku. W tym samym czasie przychody z eksportu orzechów włoskich spadły natychmiast o 30 procent do najniższego od czterech lat poziomu 97 mln USD.
"W 2020 roku światowe ceny orzechów włoskich ustanowiły antyrekord, ze względu na nadwyżkę wysokiej jakości produktów na rynku amerykańskim. Była to główna przyczyna spadku przychodów Ukrainy z eksportu w tej kategorii. Nawiasem mówiąc, w ubiegłym roku na Ukrainie prawie całkowicie zaprzestano nowych plantacji orzecha włoskiego, szkółkarze musieli pozbyć się sadzonek, gdyż nie było na nie popytu, a niektórzy plantatorzy zaczęli przerzedzać owocujące sady orzechowe. Moim zdaniem jednak decyzja ta była przedwczesna. Przecież ceny orzechów włoskich już w tym roku znów biją rekordy, ale tym razem ceny światowe są już rekordowe" - mówi Andrij Jarmak, ekonomista w dziale inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds.
"Niestety, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że uprawa orzeszków pekan to biznes trwający dziesiątki lat, więc nie można kierować się cenami z jednego roku przy podejmowaniu strategicznych decyzji biznesowych. W 2020 roku przekonałem wielu ludzi, że jest to idealny czas na wejście w biznes orzechowy, ponieważ tej samej jakości sadzonki orzecha w 2020, a nawet 2021 roku można kupić dosłownie za "grosze". Jednak na biznes należy patrzeć kompleksowo, tzn. strategicznie, a o strategiach dla biznesu orzechowego, jagodowego i innych ogrodniczych biznesów na realnych przykładach pracy opowiem 3 grudnia podczas konferencji "Owoce i warzywa Ukrainy 2021". Nowe możliwości inwestycyjne". W kontekście możliwości nabycia własności ziemi, inwestycje ogrodnicze nabierają obecnie dużego znaczenia. Mam nadzieję, że moje wskazówki pomogą wielu osobom uniknąć błędów na początkowym etapie inwestycji lub skorygować istniejące projekty inwestycyjne" - mówi Andrij Jarmak.
Ekspert tłumaczy przyczyny nowych rekordów eksportowych mrożonych owoców jagodowych nie tylko rosnącymi cenami malin, ale także wzrostem wielkości produkcji mrożonych owoców jagodowych w kraju.
"Jeszcze w latach 2017-2018 Ukraina mogła zarobić na eksporcie mrożonych jagód prawie tyle samo, co w 2020 roku, ale w tym czasie zdolność zamrażania była niewystarczająca do przetworzenia wszystkich jagód, więc część produkcji była sprzedawana za prawie nic na świeży rynek, trafiała do produkcji soków lub w ogóle pozostawała niezbierana. Już w 2021 roku Ukraina odnowi rekord w eksporcie mrożonych owoców jagodowych. A wpływy z eksportu mrożonych jagód mogą przekroczyć nawet 200 milionów dolarów! A do zbiorów 2022 roku zdolność zamrażania owoców i warzyw na Ukrainie wzrośnie do rekordowej wielkości i Ukraina będzie gotowa na nowe rekordy eksportowe, ale światowe ceny malin w nowym sezonie raczej nie będą tak korzystne. Dlatego już teraz należy dokładnie przemyśleć strategię eksportu mrożonych owoców jagodowych, aby nie tracić pieniędzy na ich dostarczanie do Polski, ale postawić na bezpośredni, bardziej opłacalny eksport. Zamierzam poruszyć ten temat podczas konferencji, a także na marginesie konferencji" - powiedział ekspert FAO.
Analitycy EastFruit prognozują, że przychody Ukrainy z eksportu orzechów włoskich w 2021 roku również wzrosną, ale wzrost ten nie będzie tak gwałtowny jak w przypadku eksportu mrożonych owoców jagodowych. W związku z tym różnica w dochodach między mrożonymi jagodami a orzechami włoskimi będzie się nadal zmniejszać.
Import mrożonych czarnych jagód w III kw. 2021 r.
osób z abonamentem
Eksport mrożonych czarnych jagód po III kw. 2021 r.
osób z abonamentem
