Ukraina – więcej za buraki ćwikłowe
Pomimo utrzymującego się niskiego popytu na buraki ćwikłowe, ukraińscy rolnicy zaczęli podnosić ceny sprzedaży tego produktu, jak informują analitycy EastFruit. Większość producentów jako główną przyczynę wzrostu cen podaje ograniczoną podaż buraków ćwikłowych na rynku oraz spadek produkcji brutto tej uprawy w bieżącym sezonie.
Według codziennego monitoringu cenowego projektu, od początku bieżącego tygodnia ceny buraków na rynku ukraińskim wzrosły średnio o 17 procent. W rezultacie, główne transakcje są już zawierane po 6-8 UAH/kg, czyli 0,23-0,31 USD/kg (0,91-1,21 zł/kg) w zależności od jakości, wielkości partii i regionu.
Jednak większość hurtowników i detalistów nie spieszy się z zakupem buraków po takich cenach. Na dzień dzisiejszy nie ma prawie żadnej aktywnej sprzedaży w tym segmencie, a rynek uległ stagnacji. Jednak ukraińscy producenci nie zamierzają obniżać cen sprzedaży, wolą powstrzymać się od sprzedaży i umieścić większą ich część w magazynach.
W chwili obecnej ukraińscy producenci oferują buraki średnio 2,2 razy drożej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Jednak nawet w takich warunkach wielu rolników woli powstrzymać się od aktywnej sprzedaży w oczekiwaniu na dalszy wzrost cen w tym segmencie.
Więcej szczegółów na temat handlu warzywami z zestawu barszczowego w sieciach supermarketów Ukrainy będzie omawiane 2 grudnia 2021 roku podczas pierwszego międzynarodowego "Retail Forum-2021", a inwestycje w produkcję warzyw i owoców w szklarniach będą w centrum uwagi XVII Międzynarodowej Konferencji "Warzywa i owoce Ukrainy-2021". Nowe możliwości inwestycyjne", która odbędzie się 3 grudnia.
