W lokalnym hurcie pojawiły się polskie wiśnie
Na polskim rynku hurtowym pojawiły się pierwsze partie krajowych wiśni wczesnych odmian. Mamy zatem start sezonu tych owoców w terminie analogicznym do tego w zeszłym roku. Jednak realia cenowe są zupełnie inne. co jest tego przyczyną i jakie są ceny tych pierwszych tegorocznych wiśni?
Start obecnego sezonu polskich wiśnie przyniósł w małym hurcie ceny 25,00-30,00 zł/kg. To było notowanie na rynku w Broniszach, we wtorek 17 czerwca. Dziś ceny w handlu hurtowym spadły do 18,00-20,00 zł/kg najczęściej. Spora przecena na starcie, ale i tak obecne ceny są dużo, dużo wyższe niż te sprzed roku. Teraz średnia to 19,00 zł/kg, a wtedy było to 6,50 zł/kg. Mamy zatem wzrost rok do roku aż o 192 procent!
Skąd tak ogromna różnica? To efekt drastycznych różnic w podaży. Obecnie dostępne ilości wiśni są minimalne, wręcz można powiedzieć śladowe. Rok temu na początku sezonu też było mało krajowych wiśni. Po pierwsze jednak trochę więcej niż teraz, po drugie i najważniejsze – do Polski napływała wiśnia importowana i to ona zaważyła na cenach. Teraz nie ma mowy o imporcie, bo nie ma skąd sprowadzać tych owoców.
Do startu sezonu skupu wiśni zostało jeszcze trochę czasu. Będzie on upływał pod znakiem ogromnej luki podażowej. To więcej niż pewne. Z drugiej jednak strony wiadomo, że w sektorze skupu owoców do przetwórstwa nie mamowy o wolnym rynku. Dominującą pozycję mają duże firmy przetwórcze. W tym roku jednak wspomniana luka w podaży będzie czynnikiem na tyle dominującym, że nie ma mowy o skutecznym zbijaniu cen skupu. Zwłaszcza, że po słabym sezonie 2024 nie ma żadnych liczących się zapasów mrożonych wiśni.
Globalne dostawy wiśni spadną w 2025 roku.
Rosja zwiększa import wiśni o 40% w 2025 roku.
Ukraińska farma przygotowuje infrastrukturę do sortowania wiśni przed planami eksportowymi
