Westfalia Fruit, jeden z największych na świecie dostawców awokado i świeżych warzyw oraz owoców, przechodzi transformację – z firmy skoncentrowanej na podaży w kierunku organizacji budującej strategię rynkową opartą na danych i współpracy z klientami. Firma powołała nowy Zespół ds. Rozwoju Klienta (Customer Development Team), którym kieruje Dani Busseni, nowo mianowana globalna dyrektor ds. marketingu i rozwoju klientów.

Dane, strategia i relacje z klientami

Jak wyjaśnia Dani Busseni, nowy zespół to inwestycja Westfalii w długofalowy rozwój rynku:

„Łączymy specjalistyczną wiedzę z analityką, by przekształcać dane w konkretne strategie wzrostu. Będziemy współpracować z największymi sieciami detalicznymi i operatorami gastronomicznymi, by identyfikować i rozwijać nowe możliwości – zarówno w kategorii świeżej, jak i w segmencie produktów wygodnych (fresh convenience).”

W skład zespołu weszli:

• Elena Ozeritskaya – Insight Manager, odpowiedzialna za analizę danych i wnioskowanie rynkowe,

• Ryan Brits – Category Manager, tworzący strategie kategorii od A do Z,

• Aurélie Lamotte – Customer Development Manager, odpowiadająca za wdrożenia i działania lokalne.

Jak podkreśla Wim Destoop, Chief Customer Officer w Westfalia Fruit:

„Celem zespołu jest długofalowy rozwój kategorii oraz identyfikacja ukrytego popytu na produkty z awokado. To nie tylko reagowanie na rynek – to współtworzenie jego przyszłości.”

Strategia napędzana danymi

Nowy model działania Westfalii zakłada aktywne kreowanie popytu zamiast biernego oczekiwania na wzrost. Customer Development Team ma łączyć stronę podaży z realnymi potrzebami konsumentów i detalistów, tworząc pomost między analizą a działaniem.

„Nie tylko analizujemy dane – tworzymy też wiedzę i rekomendacje, które pomagają detalistom dostrzec nowe możliwości wzrostu,” mówi Elena Ozeritskaya.
Według niej, kluczowe trendy to rosnące zainteresowanie dietą roślinną, żywnością funkcjonalną oraz produktami z kategorii fresh convenience.

Zespół tworzy m.in. modele popytu globalnego dla guacamole, oleju z awokado oraz mrożonych produktów z awokado, które wspierają planowanie produkcji i rozmowy z sieciami handlowymi.

Wspólne planowanie z detalistami i zrównoważony rozwój

Nowy dział współpracuje z zespołami sprzedaży Westfalii przy opracowywaniu planów dla sieci handlowych, komunikacji marketingowej i projektów innowacyjnych. Dzięki temu nowe produkty są lepiej dopasowane do oczekiwań konsumentów i możliwości dostawców.

„Naszym celem jest maksymalizacja popytu i zapewnienie, że każdy owoc zyska wartość rynkową,” tłumaczy Ryan Brits.
W ten sposób Westfalia realizuje strategię pełnego wykorzystania zbiorów, łącząc innowacje produktowe z celami zrównoważonego rozwoju.

GEM® – awokado klasy premium z ambicjami globalnej marki

Westfalia rozszerza także skalę dystrybucji swojego flagowego produktu – GEM®, premium odmiany awokado, która ma szansę stać się marką rozpoznawalną globalnie, podobnie jak Pink Lady® w jabłkach czy Zespri® w kiwi.

„GEM® to nie tylko wyjątkowe awokado – to marka o długofalowym potencjale,” podkreśla Aurélie Lamotte z Westfalia Fruit Europe.

Firma wzmacnia dostępność GEM® przez globalne źródła dostaw, rozwój nowych regionów produkcji i technologie post-harvest, które zapewniają wysoką jakość przez cały rok. Jednolita identyfikacja marki oraz aktywacje w punktach sprzedaży mają budować lojalność konsumentów i wartość premium kategorii.

Kierunek: współpraca i zrównoważony wzrost

Westfalia podkreśla, że różne rynki wymagają różnych strategii. Nowy zespół łączy lokalne dane z globalnymi doświadczeniami, co pozwala lepiej dopasować działania do specyfiki danego kraju.

Zespół Customer Development zaprezentuje swoją wizję kategorii awokado oraz pipeline innowacji podczas targów Fruit Attraction 2025, podkreślając zaangażowanie firmy w budowanie strategicznych partnerstw i zrównoważonego rozwoju rynku.

Westfalia Fruit w skrócie:

• Globalny lider w dostawach awokado i produktów z awokado.

• Nowy dział Customer Development łączy dane, marketing i strategię sprzedaży.

• Rozwój marki GEM® w kierunku globalnego brandu premium.

• Strategiczne planowanie kategorii oparte na analizie popytu i potrzeb klientów.