Włochy – kolejna fala przymrozków uderza w sady owocowe
Po przymrozkach z połowy marca 2021 roku kolejna fala mrozu z minionego tygodnia spowodowała poważne szkody dla potencjału sadowniczego północnych Włoch. Stefano Lugli, naukowiec na Uniwersytecie w Modenie i Reggio oraz hodowca niektórych z najbardziej znanych odmian czereśni, ilustruje swój punkt widzenia.
„Uważam, że nadszedł czas, aby pomyśleć o produkcji owoców w chronionym środowisku, aby uniknąć przykrych niespodzianek. Zaczęliśmy od problemów związanych z gradem, a następnie przeszliśmy do ochrony przed deszczem i pasożytami. Musimy również uwzględnić systemy ochrony przed późnymi przymrozkami, ponieważ jest to coraz powszechniejsze.”
Tunele foliowe chroniące przed deszczem, owadami, gradem i mrozem powinny być stosowane również do czereśni, kiwi, brzoskwiń i moreli na północy. Nie tyle, żeby przyspieszyć zbiory, ale żeby je zabezpieczyć.
Lugli mówił o dwóch systemach ochrony przed mrozem zastosowanych ostatnio w dwóch sadach w północnych Włoszech. W pierwszym przypadku specjalna folia chroni przed czynnikami zewnętrznymi, a nawadnianie pod baldachimem pomaga utrzymać temperaturę nieco wyższą (2,5°C) niż na polach otwartych. W drugim przypadku nawadnianie odbywa się nad baldachimem i poza folią tak, aby stworzyć coś w rodzaju „igloo” chroniącego rośliny (różnica 6-5°C).
To znacząca inwestycja, ale środki europejskie i regionalne powinny iść w tym kierunku. „W rzeczywistości system ubezpieczeniowy teraz przewiduje, że państwo płaci premię przedsiębiorstwom, ale nie ma żadnego zwrotu dla społeczeństwa i lokalnej gospodarki, jeśli nie dla plantatorów, a częściowo dla przedsiębiorstw. Gdyby te fundusze zostały wykorzystane na sfinansowanie inwestycji mających na celu fizyczną ochronę owoców, moglibyśmy zapewnić pracę całemu łańcuchowi, przynosząc państwu znaczny zwrot ekonomiczny. Robienie rzeczy za pośrednictwem towarzystw ubezpieczeniowych oznacza pieniądze na pozyskanie produktu, utrzymanie klientów, zagwarantowanie pracy operatorom, logistyce i pakowaczom, tzn. do całego łańcucha ”- wyjaśnia producent.
Włochy – dobre ceny kiwi
Włochy – truskawki dobrze się sprzedają
