Wszystkie jabłka mają ceny z tróją z przodu
Sytuacja na hurtowym rynku jabłek w Polsce nabrała, w drugiej połowie maja br., wyraźnego przyśpieszenia. Polskie jabłka drożały już w kwietniu i, przynajmniej dla niektórych odmian, były to dość znaczące zwyżki cen. Ale nie umywały się one do skokowego wzrostu o kilkadziesiąt procent, jaki miał miejsce an rynku jabłek w Polsce w ostatniej dekadzie kwietnia 2020 roku. Pisaliśmy o tym niejednokrotnie na łamach portalu fresh-market.pl analizując sytuację w handlu poszczególnymi odmianami tych owoców.
A zatem, na tle owego kwietnia sprzed pięciu lat, bieżąca sytuacja nie wyglądała już tak imponująco, jakby mogło to być oceniane bez tamtego kontekstu. A ponadto sadownicy wskazywali, że kwietniowe ceny nieco powyżej pułapu 2 zł/kg w roku 2025, przy obecnych kosztach produkcji, to żadna rewelacja.
W pierwszej połowie maja ceny jabłek deserowych nadal rosły, ale trend ten wyraźnie przyśpieszył dopiero w drugiej połowie bieżącego miesiąca. Wręcz nabrał on gwałtownego charakteru. Zwłaszcza w ostatnim tygodniu, gdy wszystkie w zasadzie dostępne w Polsce odmiany dobiły cenowo do pułapu 3 zł za kilogram. Mowa o cenach w dużym hurcie! Oczywiście trzeba pamiętać, że dotyczy to handlu za wagę. Ceny odmian, których zapasy są najmniejsze, dobijają już natomiast do pułapu 5 zł/kg. Chodzi tu o takie jabłka, jak Red Chief czy Empire.
Wyglądałoby więc na to, że jednak mamy w końcu powtórkę rekordowego sezonu 2019/2020, tyle że skok cen dokonał się w końcu maja, a nie kwietnia. Można tak powiedzieć. Problem jednak w tym, że w coraz większym stopniu jest to rynek wirtualny, a nie realny.
Chodzi o to, że tak gwałtowne zmiany cen i obecne ich poziomu sprawiły, iż wiele firm kupujących jabłka wycofało się z rynku. Nie mają bowiem klientów na owce po takich cenach. A do tego ceny zmieniające się z dnia na dzień bardzo utrudniają zawieranie transakcji. Ci, co mają zapasy swoich owoców lub takich, które kupili wcześniej i taniej, jeszcze są w grze. Ale ilość transakcji po bieżących, wysokich cenach, w dużym hurcie de facto mocno się skurczyła.
Ceny jabłek na Ukrainie rosną wraz ze spadkiem zapasów.
Ceny jabłek w Niemczech wzrosły do 89€ za 100 kg w kwietniu.
Sprzedaż jabłek przyspiesza z powodu wzmożonego popytu związanej z Festiwalem Smoka, podczas gdy ceny durianu spadają.
Ceny Glostera dogoniły „jabłkowy peleton”
