Wysoka podaż krajowej cukinii
Spadek hurtowych cen cukinii zaczął się jeszcze w trzeciej dekadzie czerwca i od tamtej pory wykazuje się on znaczną dynamiką. Przez trzy tygodnie ceny cukinii w dużym hurcie spadły aż o 71 procent do obecnego poziomu 1,00=1,60 zł/kg.
To efekt szybkiego przyrostu bieżącej podaży tego warzywa, wywołanego słoneczną i ciepłą pogodą. Przy czym oczywiście nadmierne upały i ekstremalne zjawiska pogodowe (gradobicia, burze) są znacznym zagrożeniem dla upraw i ich jakości, ale dla cukinii nie okazały się tak destrukcyjne, jak to miało miejsce w przypadku owoców.
Konsekwencją wysokiej podaży cukinii i dynamicznego trendu zniżkowego jej cen jest to, e te ostatnie znalazły się na relatywnie niskim poziomie, jak na tę fazę sezonu. Teraz średnia cena w dużym hurcie to 1,30 zł/kg, w czasie gdy rok temu było to 2,20 ł/kg (a szczyt podażowy i najniższe ceny przypadły dopiero na okolice 10 sierpnia). Dwa lata temu średnia cena wynosiła aż 2,80 zł/kg. Znacząco taniej było w okolicach 14 lipca 2018 roku, ale i wówczas cena ta była nieco wyższa od obecnej, bo wynosiła 1,35 zł/kg.
Ceny cukinii znacząco spadły
Hiszpania – ceny cukinii na dnie
