Wystartował sezon rabarbaru

Na rynek hurtowy trafiły pierwsze partie rabarbaru. Sezon tego warzywa zaczął się mniej więcej w tym samym czasie co rok temu, ale jego podaż jest obecnie znacznie niższa nią w ostatniej dekadzie 2020 roku. I różnicę tę widać też w cenach.

W zeszłym roku dostępność rabarbaru na rynku hurtowym rosła w końcówce kwietnia na tyle dynamicznie, że jego ceny szybko spadały. Pierwsze ówczesne notowania na lokalnych rynkach hurtowych miały dość typowy dla rabarbaru poziom 7,00-8,00 zł/kg. Jednak już w okolicach 26 kwietnia 2020 roku można Goo było kupić od 5,00 zł/kg, czyli o około 30 procent taniej niż na starcie sezonu.

Teraz sytuacja wygląda zgoła inaczej. Rabarbaru jest mniej niż rok temu, a jego podaż nie rośnie. To efekt pogody, która nie sprzyja szybkiej wegetacji. Wiosna w tym roku jest generalnie chodna. Widać to w cenach tego warzywa. Sezon zaczął się drożej niż ten poprzedni – nawet z cenami do 11,00 zł/kg, choć były miejsca, gdzie start był bardziej typowy – na poziomie 7,00-8,00 zł/kg. Obecnie ceny są tylko nieznacznie niższe – od 6,00 do 10,00 zł/kg, co daje spadek o 16 procent.

PODOBNE

Jeszcze o rabarbarze

2020-06-18 08:00

Pisaliśmy wczoraj o dość niskich cenach rabarbaru do przetwórstwa, ale okazuje się, że mamy bardzo ciekawą sytuację w handlu rabarbarem przeznaczonym do detalu. czytaj dalej

Rabarbar – skup na finiszu

2020-06-17 10:00

Kończy się późnowiosenna faza skupu rabarbaru. czytaj dalej

Rabarbar potaniał, ale…

2020-05-13 08:18

Sezon handlowy rabarbaru zaczął się typowo dla tego warzywa, na wysokim poziomie cenowym. A jak sytuacja wygląda obecnie? czytaj dalej

Niemcy – rabarbar i szparagi z gruntu już dostępne

2018-04-09 09:00

Dni są coraz dłuższe, robi się cieplej i słoneczniej. W niektórych rejonach Niemiec pogoda pozwoliła na start sezonu rabarbaru i szparagów uprawianych na otwartym gruncie, pisze portal www.freshplaza.com. czytaj dalej