Wzrost cen skupu malin?
Z sektora skupu malin płyną ciekawe informacje. Niektóre podmioty skupujące te owoce podniosły ceny. Ale czy można mówić o tendencji wzrostowej cen skupu malin? Nie do końca, bo mamy wyraźnie zróżnicowanie na rynku tych owoców. Wzrost cen jest tylko regionalny. W zagłębiu malinowym na Lubelszczyźnie ceny pozostają bardziej stabilne, choć i tu widzimy różnice.
Skupuje się często maliny bez względu na klasę. Ceny wówczas wahają się od 6,00 do 8,00 zł/kg. W innych rejonach kraju, gdzie owoców jest mniej maksimum to 9,00 zł/kg. Jeśli skupowane sa owoce na mrożenie, to zróżnicowanie jest jeszcze większe. Są firmy na Lubelszczyźnie oferujące 6,50-7,00 zł/kg. Są takie, co dają 8,00-8,50 zł/kg. A poza tym rejonem ceny obecnie sięgają 11,00 zł/kg za surowiec w ekstra jakości.
Jak widzimy na pierwszym wykresie, takie ceny skupu, mimo wzrostu, nie są jakoś nadzwyczajnie wysokie względem poprzednich pięciu lat. A to z tego względu, że w tym pięcioleciu były dwie kampanie, gdy w połowie sierpnia ceny pozostawały na znacząco wyższym poziomie. Dlatego obecna cena malin na mrożenie, po podwyżkach, „zaledwie” dobiła do poziomu średniej pięcioletniej.
Inaczej rzecz wygląda z hurtowymi cenami malin deserowych. Tu wejście na rynek malin tunelowych podciągnęło mocno w górę cenę maksimum. Do tego jeszcze wyraźniej wzrosła też cena za najtańsze owoce na rynku świeżym. W konsekwencji ceny sprzedażowe tych owoców w hurcie na większą skalę są teraz w przedziale 22,00-35,00 zł/kg. Aż o 73 procent wyżej w relacji rok do roku. Jak widzimy na wykresie nr 2, jest to też rekordowy poziom względem całego minionego pięciolecia.
Pomimo stagnacji powierzchni upraw, marokańska produkcja malin wzrosła o 14% w poprzednim sezonie.
Plony mrożonych malin i jeżyn w stylu IQF w Serbii spadają, co powoduje wzrost cen.
Rynek malin w Niemczech jest obecnie w fazie przejściowej, a polskie maliny stają się coraz bardziej istotne.
