Zaczął się sezon polskiej czerwonej papryki

Przyśpieszona wegetacja, spowodowana przez ciepłą pogodę w okresie końca zimy i wczesnej wiosny, zaowocowała wcześniejszym startem zbiorów wielu krajowych owoców i warzyw. papryka nie jest tu wyjątkiem. Wcześniej zaczął się sezon zielonej papryki (już w pierwszym tygodniu czerwca) i teraz też wcześniej staruje sezon papryki czerwonej oraz żółtej zbieranych w krajowych szklarniach. Przed rokiem w ostatniej dekadzie czerwca na rynku pojawiła się dopiero papryka zielona.

Oczywiście, jak to na początku zbiorów, podaż polskiej papryki z upraw szklarniowych jest ograniczona. Ale wydaje się, że wkrótce będzie jej zauważalnie więcej niż w zeszłym roku. Właśnie ze względu na szybszy start sezonu oraz na fakt, iż rok temu rynek warzyw ciepłolubnych długo pozostawał w stanie luki podażowej ze względu na bardzo niesprzyjające warunki pogodowe. Teraz także pogoda będzie czynnikiem kluczowym dla kształtowania się bieżącej podaży, ale już widać, że zbiory na tym wczesnym etapie wyglądają lepiej niż rok temu.

Sugerują to także ceny pierwszych partii papryki krajowej. W małym hurcie papryka zielona ma ceny, w zależności od lokalizacji giełdy hurtowej i jakości, od 4,00 zł/kg do 8,00 zł/kg. Firmy skupują ją na rynek świeży najczęściej po 4,00-6,00 zł/kg. W zeszłym roku ceny tej papryki były na poziomie 6,00-8,00 zł/kg.

Papryka czerwona i żółta w małym hurcie są oferowane po 9,00-12,00 zł/kg. Pierwsze ceny skupu tej papryki, oferowane przez firmy pozyskujące ją na rynek świeży, to 5,00-6,00 zł/kg. Rok temu papryka czerwona pojawiła się w małym hurcie dopiero w końcu pierwszego tygodnia lipca i z cenami na poziomie 7,00-11,00 zł/kg.