Ziemniaki – ceny cały czas pod naciskiem podaży
Ceny ziemniaków w krajowym dużym hurcie niezmiennie pozostają pod presją na zniżkę. Ale w ostatnim okresie ta presja nieco zelżała. Nawet w takim stopniu, ze średnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie zdołały się nieco umocnić. W przypadku ziemniaków odmian żółtych i czerwonych, bo to te odmiany wcześniej taniały.
Zmiana nie była bardzo duża, zwłaszcza w przypadku ziemniaków czerwonych. I już doszło do korekty spadkowej, ale per saldo ziemniaki żółte nieco zyskały, zwłaszcza w górnej granicy przedziału cen. Jakie czynniki o tym zadecydowały? Przede wszystkim warunki pogodowe. Koniec sierpnia przyniósł kolejne problemy z pogodą, co odbiło się na bieżącej podaży. Ale też w tym, jak zmieniają się ceny widać, że rynek odczuwa problem z towarem dobrej jakości.
Ceny ziemniaków żółtych i czerwonych zaczęły wrzesień na poziomie 0,67-1,00 zł/kg, teraz jest to 0,67-1,07 zł/kg. Ziemniaki białych odmian niezmiennie mają ceny w przedziale 1,00-1,50 zł/kg. Jakość odgrywa istotną rolę w kształtowaniu ceny, ale wciąż też duże znaczenie ma czynnik regionalny. Generalnie najtańsze pozostają ziemniaki z „zagłębia” produkcyjnego w okolicach Sieradza i Kalisza.
Warto zauważyć, ze poprawa cen ziemniaków z końcówki sierpnia przyniosła znaczącą zmianę w ocenie bieżącego sezonu względem lat poprzednich. Aktualna średnia jest tylko o 2 grosze na kilogramie niższa od przeciętnej ceny z minionych pięciu lat. Był w sierpniu taki moment, że ta różnica wynosiła 15 gr/kg. A jełki obecna cena utrzymałaby się przez około tydzień, to średnia bieżąca wyszłaby ponad pułap średniej wieloletniej.
Ceny Ziemniaków na Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynku Hurtowym SA w Broniszach – 30 sierpnia 2024
Zmiana cen wynosi 0.0%.
Ceny ziemniaków odmiany Irga na rynku Bronisze czytaj dalej
Austria: Zbiór ziemniaków trwa pełną parą
