Ziemniaki – coraz bliżej do cen z roku 2020
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jadalnych jest zła od dawna, ale to nie koniec fatalnych informacji dla producentów i dostawców tych warzyw. Ceny ziemniaków w hurcie znowu spadły. Na razie średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie znalazła się nieco poniżej tej z analogicznego okresu sezonu 2021/2022. Ale coraz bliżej jest do fatalnych pułapów cenowych z sezonu 2020/2021, zwłaszcza jeśli popatrzeć na obecne ceny oferowane w skupach.

Ceny sprzedażowe ziemniaków w dużym hurcie (kalibrowanych i pakowanych w worki ziemniaków odmian żółtych i czerwonych) są obecnie w przedziale 0,40-0,53 zł/kg, co daje średnią 0,47 zł/kg. Ale tę średnią trzeba odczytywać w prawidłowym kontekście. Po pierwsze to cena sprzedażowa, a nie cena skupu. W skupach za ziemniaki rolnikom oferuje się już tylko 0,20-0,30 zł/kg. Po drugie zaś odnośnie cen sprzedażowych, to ta średnia arytmetyczna nie opisuje dobrze bieżącej sytuacji, bo dominanta (cena najczęściej występująca) jest zdecydowanie bliżej dołu przywołanego przedziału.
S to znaczy, że realnie ceny ziemniaków, nawet te sprzedażowe, są już zdecydowanie bliżej tych bardzo niskich poziomów sprzed pięciu lat. I ci gorsza, nie ma widoków na wyraźną i trwałą poprawę sytuacji. Może, gdyby doszło do załamania pogody, do ulew i podtopień, to zbiory ziemniaków byt wyhamowały i to mogłoby przynieść pewne umocnienie cen. Ale nie byłoby ono trwałe. Ziemniaków jest bardzo dużo, jak na bieżący popyt, co buduje ciągłą presje na ceny.



